春餅對(duì)大家來(lái)說(shuō)并不陌生了，特別是在開(kāi)春的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)吃春餅，里面加上自己喜歡的菜。如：豆芽、韭菜、小蔥等等，味道不僅鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。特別是對(duì)于老年人牙口不好的朋友來(lái)說(shuō)，吃些軟軟的春餅，還有養(yǎng)胃的效果。那具體到春餅的做法都有哪些呢?
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春餅也是我們通常所說(shuō)的薄餅，具有了中國(guó)傳統(tǒng)美食的特色，春餅的做法簡(jiǎn)單，材料也是我們通常所用的那些。做好后口感柔韌耐嚼。特別是其吃法也比較多，除了可以作為主食單吃，還可以卷包配菜，甚至炒餅都是可以的。
春餅：原料：面粉、開(kāi)水、色拉油
春餅的做法
1. 面粉放在盆里，往里倒開(kāi)水，邊倒邊用筷子攪拌。
2. 稍晾涼后，用手揉成面團(tuán)，蓋上蓋餳半小時(shí)左右，這個(gè)過(guò)程你可以準(zhǔn)備做菜。
3. 餳好的面搓成粗長(zhǎng)條。
4. 切成大小均勻的劑子
不少朋友第一次做春餅的時(shí)候，感覺(jué)做出來(lái)的春餅比較硬，而且還很厚，這主要是和面的時(shí)候掌握不好的原因，在春餅的做法已經(jīng)詳細(xì)的給大家介紹了，春餅的做法。另外，在這里提醒大家，春餅對(duì)緩解及預(yù)防便秘有很好的作用，但是不宜多吃春餅，這樣會(huì)導(dǎo)致消化不良等問(wèn)題的出現(xiàn)。
