高粱米點心

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-07-03 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

高粱米具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒的功效。它適宜小兒消化不良、脾胃氣虛、大便溏薄之人食用。高粱米點心是一種營養(yǎng)而又時尚的吃法。

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高粱米最適合做一種叫高粱粑的點心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調(diào)到黏稠,揉成面團,把高粱面團按平蒸熟,下油鍋稍炸,撒上芝麻即可。

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高粱粑對于一些胃腸功能略差的人來說不好消化,可以嘗試做一些高粱羹,比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱,可以讓原本就很營養(yǎng)的羹湯更增加一些豐潤的口感。

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看了以上關(guān)于高粱米點心的最介紹,是不是已經(jīng)開始流口水了呢?喜歡的話就趕緊學著做吧。

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