豬腦燉什么好，比較有營養(yǎng)價值？

我們家的孩子存在著一些的腦癱的癥狀，現(xiàn)在就是智力有一些問題的，聽說豬腦有助于大腦發(fā)揮，一般豬腦與什么燉比較有營養(yǎng)價值？

豬腦主要是大葷類的食品，里面含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，優(yōu)質(zhì)等微量元素，所以建議以一些綠色食品搭配為主，葷素的搭配是比較常見的，主要里面能夠增強營養(yǎng)元素，之后需要配合一些枸杞，生姜，人參等具有很好的調(diào)味效果，而且里面是比較有用的藥用食材，對于補腦補腎都是有很好效果的，但是這類食品容易發(fā)胖，所以需要注意飲食用量，適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w有好處。