買了紫甘藍(lán)怎么炒好吃一些?


小編解答

小編的建議僅供參考

  • 家里買了一些紫甘藍(lán),開始是煮湯吃的,但是顏色都變了而且不好吃,感覺營(yíng)養(yǎng)都沒有了一樣,紫甘藍(lán)應(yīng)該怎么炒會(huì)好吃一些?。?/p>

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    紫甘藍(lán)一般是涼拌吃的,因?yàn)樽细仕{(lán)上面的紫色在經(jīng)過烹飪或者是水煮之后就會(huì)出現(xiàn)掉色的情況,所以一般是用作涼拌的沙拉比較的多,紫甘藍(lán)有著比較好的抗衰老的功效,因?yàn)槔锩婧斜容^多的花青素,而且紫甘藍(lán)對(duì)于皮膚的健康也是有一定的幫助的作用的,建議平時(shí)的時(shí)候多吃一些,如果是處于減肥的階段的話紫甘藍(lán)也是有著比較好的減肥的效果的,可以和蘋果搭配食用。

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