一味菜一味藥——9種蔬菜神奇療效

作者:1小王  時(shí)間:2014-08-13 15:13:08  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

【苤藍(lán)=養(yǎng)胃藥】

苤藍(lán)不僅外觀好看,維生素含量也十分豐富,能促進(jìn)胃與十二指腸潰瘍的愈合。尤其是鮮品絞汁服用,對(duì)胃病有良好的治療作用。

一味菜一味藥——9種蔬菜神奇療效

【西蘭花=預(yù)防感冒藥】

被稱為“蔬菜皇冠”的西蘭花含有豐富的維生素C,可增強(qiáng)肝臟解毒能力,并提高機(jī)體免疫力,防止感冒和壞血病的發(fā)生。此外,白色花菜也有相同功效。

【番茄=養(yǎng)血藥】

番茄富含維生素C,一顆番茄可提供一天所需維生素C攝取量的40%。維生素C能夠結(jié)合細(xì)胞之間的關(guān)系,造出骨膠原,強(qiáng)健血管。

一味菜一味藥——9種蔬菜神奇療效

【紫甘藍(lán)=潤(rùn)腸藥】

顏色漂亮的紫甘藍(lán),含有大量的纖維素,能夠增強(qiáng)胃腸功能,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),以及降低膽固醇水平。不過,胃腸潰瘍及其出血特別嚴(yán)重時(shí),不宜食用。

一味菜一味藥——9種蔬菜神奇療效

【生菜=減肥藥】

含水量高達(dá)94%一96%的生菜,清脆爽口,口感非常鮮嫩,特別適合生食,具有清理腸胃、促進(jìn)消脂的功效,此外,生菜還含有萵苣素,具清熱、消炎、催眠作用。

【茄子=青春藥】

茄子是不可多得的紫色蔬菜,它含有豐富的維生素E,有很好的抗衰老功效。經(jīng)常食用茄子,可以幫助延緩衰老,留住青春。不想老,多吃茄子哦!

一味菜一味藥——9種蔬菜神奇療效

【佛手瓜=聰明藥】

孩子缺鋅怎么辦?懂點(diǎn)醫(yī)學(xué)知識(shí)的朋友都知道,鋅對(duì)兒童智力發(fā)育影響較大。而佛手瓜中的鋅含量遠(yuǎn)高于其他蔬菜,因此,常食佛手瓜有助于提高兒童智商。

一味菜一味藥——9種蔬菜神奇療效

【芹菜=降壓藥】

臨床證明,芹菜對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等十分有益,并有輔助治療作用。不過,它的降壓作用在炒熟后并不明顯,建議最好生吃或涼拌,最大程度保持營(yíng)養(yǎng)。

【紫背天葵=補(bǔ)血藥】

2012年我國(guó)航天員計(jì)劃去太空種植的蔬菜,南方地區(qū)產(chǎn)后媽媽必吃的蔬菜就是它!紫背天葵富含造血功能的鐵素、維生素A原及多種微量元素,具有活血止血、解毒消腫等功效。

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