做魚丸用什么魚做好吃呢？

我的媽媽最近就是身體不怎么好，特別是出現(xiàn)的身體非常的虛弱，有的時候就是感覺到全身無力等癥狀，現(xiàn)在就是想要做點好吃的給他，魚丸是選用的什么做比較好吃呢？

首先魚丸需要選用魚刺比較少的魚肉，特別是需要注意將魚肉盡量絞碎，之后需要放入一點的淀粉，水進行的攪拌，根據(jù)個人的口味放入的一些醬油，味精，食鹽等調(diào)料，特別是不能夠太過于刺激。平時根據(jù)個人的口味進行判定，魚丸的肉質(zhì)相對于肉丸是比較嫩的，口干也是比較鮮美，要注意配合一點香菇，青菜等素食，正常的葷素搭配是比較合理的飲食方法。