今天想做魚丸子。但不知道用什么話魚來做。聽說草魚可以做魚丸子。但不知道好不好。選擇什么魚做魚丸比較好呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:做魚丸字可以選擇草魚,首先一定要選鮮魚。這樣做出來的魚丸子很好吃。魚洗干凈后切碎。除去多余的濕氣。放入調(diào)料,放入鹽,胡椒,蔥姜蒜沫,醬油,用干粉拌勻。千萬不要用粉狀的水,否則沒有彈性。魚丸做出來的干粉才有彈性。魚含有較高的蛋白質(zhì),尤其是魚丸更易消化。而且做出來的魚湯味道也不錯。多吃魚對身體有益。
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