湯是很多人最?lèi)?ài),湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富,而且不同的湯在制作上,都是有著一些區(qū)別,因此想要能夠很好的制作一個(gè)湯品,對(duì)…… [查看]
常見(jiàn)的食物種類(lèi)有很多,因此在對(duì)食物選擇上,也是不能隨意的進(jìn)行,尤其是對(duì)不了解的食物都是要減少選擇,否則對(duì)自身健康…… [查看]
簡(jiǎn)介
魚(yú)丸是以魚(yú)糜為主要原料加工制成的丸狀食品,多以鮮黃魚(yú)、馬鮫魚(yú)、鰻魚(yú)、小參鯊為主料。味道鮮美,多吃不膩,可作點(diǎn)心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳肴。魚(yú)丸一般冰凍保存即可。
季節(jié)全年
?功效與作用
1.魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)豐富,具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效;
2.魚(yú)肉含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;
3.魚(yú)肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1. 魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)豐富,具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效;
2. 魚(yú)肉含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾?。?br />
3. 魚(yú)肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
?副作用(壞處)
過(guò)敏體質(zhì)者慎食,魚(yú)類(lèi)不宜和富含維生素C的食物一起食用。
?能吃嗎
可以,魚(yú)丸營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)滋補(bǔ)健胃、養(yǎng)肝護(hù)肝、清熱解毒、護(hù)發(fā)健美有一定作用。
?怎么吃
魚(yú)丸食量:魚(yú)丸一次大約食用50克,一般煮至魚(yú)丸浮上水面即可,煮過(guò)久則會(huì)軟爛。
魚(yú)丸炒食:魚(yú)丸可以與菜心炒食,放少量姜片避腥,口感爽滑清甜。
魚(yú)丸煮湯:魚(yú)丸也可以放在菜湯中煮食,味道清甜可口,營(yíng)養(yǎng)美味。
魚(yú)丸煎炸:魚(yú)丸還可蘸上蔥花芝麻煎食,特別香酥美味。
?禁忌人群
對(duì)魚(yú)肉過(guò)敏的人不宜食用魚(yú)丸。濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì)不宜吃魚(yú)丸。
?適宜人群
一般人群適宜食用魚(yú)丸。適合高血壓,心腦血管系統(tǒng)疾病患者魚(yú)丸。
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魚(yú)丸是很多人喜愛(ài)吃的,這樣的食物在吃的時(shí)候,都是擁有獨(dú)特的口感,主要也是因?yàn)轸~(yú)丸吃的時(shí)候?qū)μ岣呤秤?,有著很好的效果,尤其是在夏季的時(shí)候,更是有很多人喜愛(ài)選擇它,那做魚(yú)丸用什
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雖然叫做墨魚(yú)丸,但是墨魚(yú)丸采用的原料并不僅僅是墨魚(yú)這一種,里面還添加了肥豬肉。墨魚(yú)丸的顏色是潔白的,彈性非常好,吃起來(lái)味道很鮮美,可以用來(lái)制作一般的家常菜,也可以用來(lái)制作宴
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孕婦一旦懷上了寶寶在飲食上就有很多忌諱,因此孕婦在食物的選擇上也是非常講究的。如果不注意飲食搭配,那么有可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,或者誤食對(duì)胎兒不好的食物。在孕期孕婦應(yīng)該多食全麥?zhǔn)称?、奶?/p>
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魚(yú)丸的熱量到底為多少呢,我們知道熱量這個(gè)詞是我們用來(lái)衡量食物用的,食物熱量高或者熱量低是很多減肥人士最為關(guān)心的一個(gè)指數(shù),因?yàn)橄胍獪p肥每天必須控制攝入食物的總熱量,所以高熱量
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我們都知道魚(yú)肉當(dāng)中含有很多蛋白質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)能夠很好的滿(mǎn)足我們?nèi)粘5纳眢w需要。對(duì)于發(fā)育的孩子來(lái)說(shuō)魚(yú)肉能夠更好的促進(jìn)身體發(fā)育。我們?cè)谌粘?梢赃x擇魚(yú)丸湯來(lái)改善我們的膳食結(jié)構(gòu),因?yàn)?/p>
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眼看著夏季就需要過(guò)去,立刻便會(huì)邁入清涼的秋天了。秋天清涼的氣溫確實(shí)能讓大家舒適一陣子。自然假如遇到了雨天的氣溫,平均氣溫也是會(huì)降低很低的。這個(gè)時(shí)候許多別人都吃火鍋,或是用蝦丸做一些
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主料:草魚(yú)300克
輔料:油菜心150克,雞蛋清30克
調(diào)料:大蔥5克,姜汁3克,鹽5克,味精2克,料酒15克,香油2克,胡椒粉1克
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魚(yú)圓湯的特色:
魚(yú)丸
標(biāo)簽:None2013-10-06
對(duì)于魚(yú)丸這種食物,相信大家在生活中不少吃過(guò)吧,因?yàn)轸~(yú)丸的味道是非常香的,而且魚(yú)丸的嚼勁跟我們平時(shí)吃的肉丸嚼勁好了很多,所以很多消費(fèi)者會(huì)選擇區(qū)購(gòu)買(mǎi)魚(yú)丸來(lái)吃。對(duì)于這種我們平時(shí)食
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隨著大家生活質(zhì)量要求的不斷增高,大家隨飲食的要求也變得越來(lái)越高起來(lái),飲食不再講究吃飽。還要講究食物的功效對(duì)健康是否有利,相信很多朋友都知道白果青魚(yú)丸這么一道菜,但是大家不知
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關(guān)于墨魚(yú)丸,相信很多人都不陌生,它在宴席菜和家常菜中都是比較常見(jiàn)的,墨魚(yú)丸還是海南傳統(tǒng)名菜,由于其色澤潔白,富有彈性,入口爽脆,所以受到很多人的喜愛(ài)。墨魚(yú)丸的主要材料是新鮮
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一、虱目魚(yú)丸的材料:
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虱目魚(yú)600公克,鹽1/2小匙,胡椒粉少許,太白粉30公克,糖2公克
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二、虱目魚(yú)丸的做法:
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1.將
標(biāo)簽:虱目魚(yú)2013-10-04
墨魚(yú)丸是很多人比較下的選擇,這樣的食物含有的蛋白質(zhì)比較多,不過(guò)在吃墨魚(yú)丸的時(shí)候也是需要適量的進(jìn)行,過(guò)多的吃也是會(huì)造成身體危害的,在對(duì)這點(diǎn)上也是要進(jìn)行注意的,那墨魚(yú)丸常見(jiàn)的吃
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在我們的日常生活中,小吃也是必不可少的一種休閑娛樂(lè)的東西,就像奶茶那樣,我們也經(jīng)常把它當(dāng)做一種休閑的飲品來(lái)食用,隨著小吃的普遍后我們會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)周邊美味的小吃還是很多的,就
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您聽(tīng)說(shuō)過(guò)魚(yú)丸清湯嗎?這是一道減肥食譜,對(duì)高血壓癥狀也有很好的改善效果,我們一起來(lái)看看吧。
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材料:
主料:魚(yú)丸200克
調(diào)料:大蔥5克,
標(biāo)簽:魚(yú)丸2013-04-03
馬鮫魚(yú)丸可能很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),甚至根本就沒(méi)有吃過(guò),但是馬鮫魚(yú)卻是一個(gè)地方的特產(chǎn),那里的特色便是馬鮫魚(yú),它的肉質(zhì)特別的鮮美,而且還很新鮮,深受很多人的喜愛(ài),
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處方
魚(yú)鰾膠(蛤粉炒)、枸杞子、蓮須、肉蓯蓉、巴戟天(鹽炙)、杜仲(鹽炙)、當(dāng)歸、
菟絲子(鹽炙)、茯苓、補(bǔ)骨脂(鹽炙)、肉桂、附片(砂炒)、淫羊藿(羊油炙)、沙苑子(鹽炙)、牛膝
標(biāo)簽:補(bǔ)腎丸魚(yú)鰾魚(yú)鰾膠2014-05-04
在廣東很多人喜歡用丸子來(lái)熬湯或者烹調(diào)美食,這些丸子的制作大多以魚(yú)肉丸比較的出名美味。魚(yú)肉丸能夠品嘗出其中的鮮味,還能夠滋補(bǔ)身體。因?yàn)轸~(yú)肉含有很豐富的蛋白質(zhì),能夠給我們提供充
標(biāo)簽:魚(yú)肉丸子做法煲仔魚(yú)丸2014-07-16
在中國(guó)人的日常生活中可以食用的魚(yú)類(lèi)是很多的,比如說(shuō)鯉魚(yú),草魚(yú),青魚(yú)沒(méi),墨魚(yú).每一種魚(yú)都有他自己的做法和味道,都深受人們的喜愛(ài),墨魚(yú)人們通常愛(ài)叫它為烏賊.墨魚(yú)肉質(zhì)軟嫩,味道鮮
標(biāo)簽:墨魚(yú)火鍋丸子2014-07-09
章魚(yú)小丸子是很多人最?lèi)?ài),這類(lèi)食品在制作上簡(jiǎn)單,而且吃的時(shí)候,對(duì)身體也沒(méi)有損害,不過(guò)在對(duì)它選擇的時(shí)候,也是要先對(duì)它進(jìn)行了解,這樣在吃的時(shí)候,對(duì)身體才不會(huì)有損害,在對(duì)這點(diǎn)上也是
標(biāo)簽:章魚(yú)小丸子章魚(yú)燒做法章魚(yú)小丸子熱量2014-07-18
木魚(yú)花是什么東西呢,到底木魚(yú)花是一種花可以用來(lái)欣賞還是一種魚(yú)可以用來(lái)食用呢,我們先要了解一下木魚(yú)花的概念,然后才能發(fā)現(xiàn)木魚(yú)花的功效和作用并使用木魚(yú)花在我們的生活中發(fā)揮它的功
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丸子是很多人愛(ài)吃的,丸子的種類(lèi)有很多,有肉丸子、菜丸子、蝦丸子還有魚(yú)肉丸子,雖然我們都很喜歡吃魚(yú)肉丸子,但是對(duì)于魚(yú)肉丸子的做法,還是有很多的朋友們不知道的,您想要學(xué)習(xí)制作魚(yú)
標(biāo)簽:魚(yú)丸子魚(yú)丸肉丸魚(yú)肉丸2014-08-19
深海魚(yú)丸大家都吃過(guò)這是一種利用深海魚(yú)油提煉出來(lái)的魚(yú)丸,這種魚(yú)丸的本身外層是一層可食用的膠,內(nèi)層包裹的深海魚(yú)油,許多老年人年紀(jì)大了以后都是三高人群,為了預(yù)防自己的心腦血管疾病和心腦郁
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麻辣香鍋主要是一種川菜,流行在重慶和四川地區(qū),是一種常見(jiàn)的做法主要是麻辣鮮香,進(jìn)入一個(gè)鍋中的特點(diǎn)同時(shí)呢會(huì)在平時(shí)大鍋炒菜中加入肉海鮮脆腸以及很多的蔬菜,它吸收了很多的肉類(lèi)的和
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紫菜湯是很多人喜愛(ài)喝的,這類(lèi)湯含有的維生素種類(lèi)比較多,對(duì)人體維生素補(bǔ)充有著很好的幫助,而且紫菜湯對(duì)人體免疫力提高有著很好效果,那紫菜湯在制作上,也不是很難,不過(guò)對(duì)制作紫菜湯
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木魚(yú)花是什么?很多人都難以回答這個(gè)問(wèn)題。顯然在生活中,這種物種是比較稀奇的,不為大眾所知道的。盡管,木魚(yú)花有很多人不知道是什么,但是,鰹魚(yú)想必很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧,尤其是長(zhǎng)居住
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