甘藍(lán)是屬于什么菜？

我上次在食堂吃飯的時(shí)候看到有一個(gè)牌子上寫著甘藍(lán)，看起來(lái)是種蔬菜，室友以前也在宿舍說(shuō)過(guò)，不過(guò)我還不認(rèn)識(shí)，不知道甘藍(lán)到底是什么菜呢？

甘藍(lán)也就是我們俗話說(shuō)的卷心菜，有兩種顏色，一種是比較常見(jiàn)的綠色的，另一種是紫色的。相信一般農(nóng)村的孩子都見(jiàn)過(guò)綠色的卷心菜吧。甘藍(lán)是屬于十字花科的一種蔬菜類，常吃甘藍(lán)對(duì)身體好，尤其是家里種的，是純綠色健康食品。平時(shí)在大魚大肉之后吃點(diǎn)甘藍(lán)不僅有利于去除油膩，還能促進(jìn)胃腸道的消化蠕動(dòng)，補(bǔ)充人體所需的多種維生素和膳食纖維。甘藍(lán)還能養(yǎng)胃，利于促進(jìn)胃潰瘍、十二指腸潰瘍的愈合。