鴨血豆腐應(yīng)該怎么做？

平時(shí)的時(shí)候就很喜歡吃一些鴨血粉絲鴨血湯之類的，最近就想要做一道鴨血豆腐，請(qǐng)問(wèn)在自己家里面要是豆腐應(yīng)該怎么做？

首先我們要準(zhǔn)備適量的鴨血，適量的白豆腐，再準(zhǔn)備適量的蒜苗，將鴨血焯水備用將里面的雜質(zhì)沖洗干凈，北豆腐切成片蒜苗切成絲，蒜切粒之后備用，然后開鍋熱油，加入蒜蓉爆香之后加入適量的水煮開鍋，再把鴨血加進(jìn)去之后，加入適當(dāng)?shù)亩垢箝_鍋，之后再加入蒜苗和一些調(diào)味品，就可以出鍋了，鴨血有非常高的營(yíng)養(yǎng)，非常適合一些體質(zhì)比較虛弱的人來(lái)吃。