土雞蛋應(yīng)該怎么吃比較有營養(yǎng)？

這幾天單位的同事總是議論雞蛋的營養(yǎng)，不同的做法就會(huì)出不同的營養(yǎng)，這個(gè)我還真不了解，想問一下，像土雞蛋應(yīng)該怎么吃比較有營養(yǎng)？

說起雞蛋的制作吃法是比較豐富的，按個(gè)人的口味來烹制，在食用過程中雞蛋的營養(yǎng)發(fā)揮最高制的當(dāng)屬既簡(jiǎn)單有營養(yǎng)又不會(huì)流失的煮雞蛋了，就是用清水然后放入土雞蛋，煮熟后的雞蛋是最有營養(yǎng)的了，里面的營養(yǎng)一點(diǎn)也不會(huì)流失，完完全全的能被人體所吸收，還有就是可以做雞蛋羹，豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂在做蛋羹的同時(shí)也可以加入一下芹菜抹放入蛋羹里面，及能吸收雞蛋里面的營養(yǎng)而且蔬菜的營養(yǎng)也容易的被吸收。