紅燒鮰魚的做法是什么?

關(guān)鍵詞:紅燒魚怎么做家常做法如何制作

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我平時(shí)比較喜歡吃的一道菜,是紅燒回魚,我老公也很喜歡吃這個(gè)菜,但是我從來沒有做過這道菜,想自己試試,紅燒鮰魚的做法是什么?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    紅燒回魚的制作方法還是非常簡單的,首先你先把灰洗干凈處理好之后切成大小均勻的段塊,然后在鍋里放一點(diǎn)油,燒熱了之后把和魚放進(jìn)去炸一下,炸好了撈出來,瀝干油,這個(gè)時(shí)候在鍋里放進(jìn)去切好的姜片,蔥,一起爆炒,炒出香味來把剛才炸好的魚塊放進(jìn)去,一起翻炒,可以加一點(diǎn)黃酒,醬油,味精,胡椒粉,放一點(diǎn)糖,炒一會(huì)兒蓋蓋子,悶10分鐘左右就可以了。

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