充足的營養(yǎng)對于一個(gè)運(yùn)動(dòng)員來說非常重要，但研究發(fā)現(xiàn)我國很多運(yùn)動(dòng)員的飲食都不太合理，負(fù)責(zé)中國女子曲棍球隊(duì)隊(duì)員膳食計(jì)劃的楊則宜研究員認(rèn)為，目前中國運(yùn)動(dòng)員在飲食中存在五大誤區(qū)，以下是具體介紹，一起來了解一下吧。
一、維生素
尤其是維生素A、維生素B族缺乏，無機(jī)鹽中鈣的攝入不足。這些往往與中餐的烹調(diào)習(xí)慣有關(guān)。
二、三餐不合理
普通人中不重視早餐，中午湊合，晚上美餐的現(xiàn)象普遍，很多運(yùn)動(dòng)員也這樣，這種飲食習(xí)慣帶來的不良影響已眾所周知。
三、碳水化合物嚴(yán)重不足，主食攝入過少
運(yùn)動(dòng)員中有一種誤解認(rèn)為‘吃肉長肉”，因此，吃主食少，吃肉多，很多力量型的運(yùn)動(dòng)員，往往在飲食中拼命吃肉而少吃甚至不吃主食來增強(qiáng)力量積累。
四、飲料選擇比較隨意
運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)陳中往往不注意補(bǔ)水的問題。實(shí)際上，出汗至體重的2%-3%，其能力就會(huì)下降。運(yùn)動(dòng)中及運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)水，應(yīng)以含離子的淡糖、淡鹽水為好。白開水、純凈水、礦泉水、可樂等類飲料不是很適合運(yùn)動(dòng)員使用。
五、蛋白質(zhì)、脂肪攝入過多
食肉多，必然導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂肪類的堆積。楊教授打了一個(gè)很形象的比例，吃主食就像燒液化氣，燒完了就什么也沒有了，而吃肉卻像燒蜂窩煤，總是有“廢物”存留在軀體內(nèi)。蛋白質(zhì)脂肪的堆積會(huì)造成身體負(fù)擔(dān)，帶來各種疾病，以及其他營養(yǎng)素如鈣、鐵類的流失等。
溫馨提示：不管是是專業(yè)運(yùn)動(dòng)員，還是運(yùn)動(dòng)愛好者，都希望大家對以上飲食誤區(qū)引起重視，否則會(huì)對運(yùn)動(dòng)員的體質(zhì)及訓(xùn)練成績產(chǎn)生負(fù)面影響。
