對于水果我們好多人都非常喜歡吃,常見的楊梅、梅子、梨子等比較酸的食物由于所含的酸性物質(zhì)不容易氧化分解,等經(jīng)分解后也屬于弱酸性,所以在生活中也需要注意一些事項。
酸性水果有哪些
楊梅、梅子、李子等味道比較酸的水果均為酸性水果,所含酸性物質(zhì)不易氧化分解。這種不易氧化分解的物質(zhì)稱之為單寧酸,如果與海鮮等一起吃的話會凝固,并沉淀于腸道內(nèi),容易引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良的癥狀。
楊梅、梅子、李子等味道比較酸的水果均為酸性水果
酸性水果的適宜人群
酸性水果適宜食欲不好的人或者體質(zhì)偏寒的人,食用可以有調(diào)節(jié)作用。但是體質(zhì)虛寒,陰虛火旺者,或體質(zhì)燥熱者不宜多食,腸胃功能不好的人也盡量避免食用。吃酸性水果的時候需要注意,酸性水果中的單寧酸遇到蛋白質(zhì)不易笑話,會凝固并沉淀于腸道內(nèi),容易引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良的癥狀。
小孩可以吃酸性水果嗎
小孩食用酸性水果應(yīng)該適量,酸性水果中含的單寧酸等會對腸胃有一定的刺激作用,不建議多吃,對孩子來說只要做到營養(yǎng)均衡便好。
寶寶要吃水果,一般建議早上吃最好,這個時間段吃的話,可以幫助寶寶消化吸收,有利于通便。而且水果的酸甜滋味,可以讓寶寶一天都感覺神清氣爽。因此,酸性不太強、澀味不太濃的水果,是非常適合在早餐食用的。