紅棗醋應該怎么做?

作者:xuxuer  時間:2017-07-17 14:17:41  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

紅棗醋可能有人會覺得陌生,簡單來說,這主要就是用紅棗制成的一種醋。紅棗醋的制作方法還算簡單,泡制一定時間內(nèi)就能食用。這是非常適合養(yǎng)生的醋,也可以加一些其他比較滋補的食材。

紅棗醋怎么做

1.把罐子洗凈,用白酒消毒,控干。紅棗洗凈,晾干,去核。放入紅棗,冰糖,紅糖。倒入米醋,浸沒食材。密封,置室內(nèi)陰涼處保存。

紅棗醋怎么做

2.自動排氣功能的大號罐子(沒有普通的罐子也行,但要定期攪拌、放氣,比較費事)洗凈,控干水分,用高度白酒消毒備用;紅棗提前洗凈,晾干水分,備用;將紅棗放入罐子中,加冰糖、紅糖,最后倒入米醋;罐口蓋嚴,存放在室內(nèi)陰涼處,一個月后即可飲用(隔幾天沒事時可以將罐子搖晃搖晃)。

紅棗醋怎么做

3.紅棗洗凈,晾干水份,裝進玻璃瓶中,倒入醋,沒過紅棗,密封好,至少存上一個月才可以飲用。用涼開水沖開即可飲用。

4.紅棗醋兼?zhèn)淞思t棗和醋的益處。紅棗補氣養(yǎng)血,醋的優(yōu)點也特別多,具有很強的殺菌能力,增強肝臟機能,促進新陳代謝;擴張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生;增強腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;食醋中還含有抗癌物質(zhì)??偟膩碚f紅棗醋飲,抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成還能提高人體免疫力,對肝臟尤其好。

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