紫薯粉的吃法非常的多，可以用開(kāi)水來(lái)沖泡，里面放入蜂蜜或者白糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，吃著也比較方便和簡(jiǎn)單，另外也可以做成紫薯粥，這是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的保健養(yǎng)生粥，能夠有很好的促進(jìn)消化和預(yù)防便秘的作用，也有很好的防癌抗癌的效果，在平時(shí)生活里面可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┳鲜碇唷?/p>
紫薯粥的做法：
食材：紫色番薯一個(gè)，大米100G
做法：
1.紫薯去皮，切成小丁，容易熟。
2.米洗干凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí)以上。
3.將紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
4.小火煮至紫薯化開(kāi)，粥粘稠即可。中途要經(jīng)常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底或焦掉。
5.放涼至60度以下后，即可食用。
做法二：
食材：紫薯、山藥、大米。
做法：
1、大米洗凈，紫薯、山藥洗凈切小段。
2、然后把它們仨扔進(jìn)電飯鍋里，按下開(kāi)關(guān)慢慢熬大米開(kāi)花就行了。
3、唯一要注意滴就是
水開(kāi)后，記得把鍋蓋掀開(kāi)一半，免滴溢出來(lái)啦!煮好后要是不急著吃就多燜一會(huì)，更香更好吃喲。
紫薯已經(jīng)是被大家非常認(rèn)可的一種特殊的紅薯，它含有的營(yíng)養(yǎng)元素高于一般的紅薯，而且它含有其他紅薯沒(méi)有的花青素，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，抵御疾病有著非常好的效果。雖然紫薯的效果這么好，但是許多人對(duì)于怎么樣吃紫薯還不是很了解，我們經(jīng)?？吹接械娜藢?duì)于紫薯的食用方法是蒸著吃，許多人不喜歡蒸著吃的味道。
