不知道大家是不是了解白術(shù)，可能有朋友只聽過這種藥材的名字但是不知道具體的這種藥材的作用是什么，白術(shù)有生白術(shù)和炒白術(shù)的區(qū)別，不同的白術(shù)在功效上不一樣，那方便大家更好的了解其藥性和區(qū)別以便于更好的運(yùn)用白術(shù)，下面的文章就專門為大家說說生白術(shù)和炒白術(shù)的區(qū)別，感興趣的話不妨做下深入的了解!
炒白術(shù)與白術(shù)的區(qū)別
1其實(shí)，白術(shù)與炒白術(shù)雖然在原材料上是一樣的，但是炒白術(shù)是經(jīng)過了一定的炮制方法，所以在用途上，功能上還是有所區(qū)別的。
2白術(shù)的用法以及功能如下：將白術(shù)揀凈雜質(zhì)，用水浸泡潤(rùn)透后撈出，切片，曬干。白術(shù)長(zhǎng)于健脾通便。白術(shù)用于通便時(shí)，入煎劑可用到每天30克，常與枳實(shí)同用。
3而炒白術(shù)的用法以及功能如下：又名炙白術(shù)，先將一份麩皮撒于熱鍋內(nèi)，等有煙冒出時(shí)，再將10份白術(shù)片倒入微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮后放涼。炒白術(shù)善于燥濕。
通過上述做法、用法以及功能的介紹，相信你已經(jīng)很清楚了炒白術(shù)與白術(shù)的區(qū)別了吧?
炒白術(shù)與白術(shù)的功效
1其實(shí)，炒白術(shù)與白術(shù)在制作上的區(qū)別也讓它們?cè)诠δ苌弦伯a(chǎn)生了不同。只是一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的工序就能改變它們的作用哦!是不是很神奇?那么炒白術(shù)與白術(shù)之間的功效又有何不同?
2炒白術(shù)具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎的功效。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安。所以，麩炒白術(shù)一般用于脾胃不和，運(yùn)化失常，食少脹滿倦怠乏力，表虛自汗。
3白術(shù)原本就是一種中藥材，具有抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等作用。由于白術(shù)有延緩老年腎臟衰老的作用，可使老齡的腎臟結(jié)構(gòu)有明顯改善。白術(shù)的丙酮提取物灌胃給藥，對(duì)鹽酸-乙醇所致大鼠胃黏膜損傷有明顯的抑制作用。經(jīng)十二指腸給藥對(duì)幽門結(jié)扎大鼠胃液分泌量有抑制作用，降低胃液酸度，減少胃酸及胃蛋白酶的排出量。同時(shí)，小鼠灌胃白術(shù)水煎液可防治四氯化碳所致的肝損傷，減輕肝糖原減少以及肝細(xì)胞變性壞死，促進(jìn)肝細(xì)胞增長(zhǎng)，使升高的ALT下降。所以，白術(shù)具有保肝的功能。
炒白術(shù)與白術(shù)的禁忌
1其實(shí)，白術(shù)作為一種中藥，而炒白術(shù)是白術(shù)的一種經(jīng)過炮制之后的存在體。雖然兩者在功能上有所區(qū)別。但由于是一種的中藥，所以還是需要慎用，而且并不是所有人都適宜用。
2首先，用專業(yè)的中醫(yī)術(shù)語(yǔ)來說，郁結(jié)氣滯、脹悶積聚、吼喘壅塞、胃痛由火、癰疽多膿、黑瘦人氣實(shí)作脹，皆宜忌用;也就是說有以上癥狀的人是不能服用白術(shù)的哦。另外，陰虛燥渴，氣滯脹悶的人也是不適宜服用的。
3在服用白術(shù)的時(shí)候，此外，白術(shù)的服用是要看個(gè)人體質(zhì)的。陰虛燥渴，氣滯脹悶的人最好就不要服用白術(shù)啦，無(wú)論是炒白術(shù)還是生白術(shù)。而且還需要注意的是，白術(shù)并不能長(zhǎng)期服用哦，俗話說是藥三分毒，長(zhǎng)期服用對(duì)身體是有害的。而且自己不要隨便配中藥吃，要按醫(yī)囑吃。
