人們常說的鮰魚,真正的名稱叫長吻鮠,這種魚還有其他的名稱,比如就稱為江團(tuán),或者稱為肥王魚,這是一種個頭比較細(xì)小的魚,在國內(nèi)的很多地方都有這種魚,這種魚的肉質(zhì)比較細(xì)嫩,吃起來的口感非常不錯,而且富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng),那么孕婦是否可以吃鮰魚呢?
鮰魚孕婦可以吃嗎?
可以啊,魚對孕婦的身體有好處。它含有大量微量元素,以及維生素B,最重要的,它對胎兒的骨骼生長有幫助,而且對大腦也很好的。
一般的魚類在懷孕期都是可以吃的,所說的這一種是魚據(jù)說是長江出產(chǎn)的營養(yǎng)豐富可以考慮食用。
哪些魚孕婦最好不吃?
好在只有一部分魚體內(nèi)的有害物質(zhì)會積累到影響人類健康的量。魚體吸收有害物質(zhì)的量取決于很多因素,包括魚的種類、年齡,以及水體的污染情況等。以汞為例,一般鯊魚、大耳馬鮫、劍魚、方頭魚等體內(nèi)汞含量比較高。因此,在懷孕和哺乳期間最好不要吃這些魚。金槍魚體內(nèi)的汞含量也相當(dāng)高,因此,還應(yīng)該限制金槍魚的攝入量,每周不應(yīng)該超過170克(大約3兩半)淡金槍魚;長鰭金槍魚(又叫白金槍魚)和金槍魚魚排體內(nèi)汞的含量是淡金槍魚的3倍,為了安全起見,孕婦最好不要吃這些魚。
吃三文魚也可能有一定的風(fēng)險,但三文魚的問題和其他需要限量食用的魚不同。雖然三文魚體內(nèi)汞的含量很低(而且還富含促進(jìn)大腦發(fā)育的ω-3脂肪酸),但是一些研究發(fā)現(xiàn),與野生的三文魚相比,人工飼養(yǎng)的三文魚體內(nèi)含有較高水平的多氯聯(lián)苯、二噁英和其他污染物。由于沒有可靠的方法判斷超市里銷售的三文魚的來源,所以,為了安全起見,還是暫時把三文魚從孕期的食譜中拿掉吧。