糙米和薏米還有紅豆是可以一起煮。
糙米是將剛打下來(lái)的稻米在加工過(guò)程中去除粗殼，留下胚芽和內(nèi)皮的米，所含的蛋白質(zhì)，維生素，膳食纖維，脂肪都比精制大米要多，比精白米更有營(yíng)養(yǎng);薏米中除了維生素B1，碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有氨基酸，精氨酸等多種氨基酸成分，以及薏仁油，薏苡仁酯等元素，和糙米所含的營(yíng)養(yǎng)成分是沒(méi)有沖突的，兩者一起煮食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
祛濕排毒
吃糙米有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有效調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝，凈化血液，維護(hù)身體機(jī)能，而且糙米中的纖維具有吸水吸脂作用，食用后部不但能產(chǎn)生飽腹感，還有助于排毒，而薏米具有很好的排水滲濕效果，兩者同煮食用，有助于祛除水濕，排毒消腫。
護(hù)發(fā)生發(fā)
糙米和薏米同煮還有很好的養(yǎng)膚護(hù)發(fā)作用，糙米中含有足量的B族維生素，補(bǔ)充B族維生素對(duì)調(diào)節(jié)脂肪及脂肪酸的合成，抑制皮脂分泌，刺激毛發(fā)再生有重要作用，而薏米用于頭發(fā)有補(bǔ)充頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)，防止脫發(fā)，使頭發(fā)變得光滑柔軟的作用。
保護(hù)皮膚
糙米含有豐富的維生素A，維生素E，有效消除自由基，增強(qiáng)皮膚對(duì)傷害的抵抗力，減少氧化造成的皺紋，色素沉淀現(xiàn)象;薏米因其利水滲濕功效強(qiáng)，還有吸收紫外線的能力，具有很好的消斑去皺，使皮膚變光滑的作用，兩者同煮食用有很好的護(hù)理皮膚作用。
