現(xiàn)在生活當(dāng)中，很多人都會(huì)出現(xiàn)糖分高的情況，血糖高在飲食方面需要特別注意，稍有不留神，很有可能就會(huì)造成血糖升高引起許多危害，身體的健康也會(huì)受到影響，但是很多人的血糖高，并不知道要吃什么，主要還是從飲食方面來(lái)抉擇的，關(guān)于糖分低的主食都有哪些，這是很多人關(guān)注的問(wèn)題。
1、蕎麥面
蕎麥面是蕎麥加工成的面粉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。蕎麥面含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸，苦蕎的含量高于小麥、大米、玉米和甜莽。脂肪含量為3%，也高于小麥、大米及薯類，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量最高的是油酸和亞油酸。油酸在體內(nèi)可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用，因此，常食蕎麥可防治糖尿病性高脂血癥。
2、玉米
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中維生素E協(xié)同作用，能有效降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁。老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纖維含量幾乎是大米的9倍，這些都有利于降低餐后血糖水平。因此，常吃玉米對(duì)糖尿病、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等疾病都有一定的預(yù)防和治療作用。
3、陳粟米
粟米叉叫小米，陳粟米即陳久之小米。粟米營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白質(zhì)90克，脂肪3.1克，鈣41毫克，磷229毫克，鐵4.7~7.8毫克，另外，還含有豐富的鎂、鋅、硒等元索，小米也屬于高鉀食物。所有這些營(yíng)養(yǎng)成分均有助于降低血糖，并且有較好的利尿降壓作用。
4、大麥
大麥為禾本科植物大麥的果實(shí)，最適宜做麥芽糖和釀酒，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大麥味甘微成，性涼。有和胃、利水之功效。據(jù)測(cè)定，每100克大麥含碳水化合物73.3克，蛋白質(zhì)10.2克，脂肪1.4克，屬于低熱能食品。古代中醫(yī)認(rèn)為大麥主治消渴?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明，大麥?zhǔn)翘悄虿?、高脂血癥、肥胖癥患者和一般老年人的保健食品。
5、麥麩
麥麩是小麥加工時(shí)脫下的麩皮，是一種高纖維食物。麥麩營(yíng)養(yǎng)全面豐富，據(jù)測(cè)定，每100克麥麩含碳水化合物61.4克，蛋白質(zhì)15.8克，脂肪40克，膳食纖維31.3克，鈣206毫克，磷682毫克，鎂382毫克，錳10.85毫克，硒712毫克，鐵9.9毫克，鋅5.98毫克，銅2.03毫克，維生素E4.47毫克。麥麩熱量較低，而且，所含的無(wú)機(jī)鹽及維生素還具有降血糖、降血壓的作用。
6、莜麥
也叫油麥、燕麥，經(jīng)加工磨制而成莜麥面。據(jù)測(cè)定，每100克莜麥面中含碳水化合物67.8克，蛋白質(zhì)12.2克，脂肪7.2克，鎂146毫克，鋅2.21毫克，另外，鉀的含量也較高，為319毫克?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，莜麥面具有降血糖、降血壓的功效，適合于糖尿病患者或糖尿病合并高血壓患者食用。
以上就是為您介紹的血糖高吃什么主食最好全部?jī)?nèi)容，血糖高對(duì)于健康危害是比較大的，血糖高一方面要通過(guò)藥物來(lái)降糖，一方面日常的飲食也要注意，以上為您介紹的都是一些低熱量低糖分的主食，日常可以多吃以上幾種主食，以上內(nèi)容希望對(duì)您有幫助。
