一到每年的立夏還有端午的時(shí)候，很多民間就開(kāi)始涌現(xiàn)大量的粽子，這些都是和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗有關(guān)。說(shuō)到粽子，人們就會(huì)想到糯米。除了粽子之外，糯米卷也主要是由糯米制作而成。糯米卷中還可以搭配很多蔬菜，每個(gè)人可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇自己喜歡吃的糯米卷。糯米卷因?yàn)槌云饋?lái)比較有嚼勁，而且還很美味，所以受到很多人的喜歡。
但是有些人是想吃糯米卷卻又不敢吃，原因就在于，他們擔(dān)心吃糯米卷會(huì)發(fā)胖的問(wèn)題。說(shuō)到這個(gè)問(wèn)題，很多人的看法也是不一樣的，但是基本都是沒(méi)有事實(shí)根據(jù)的言論。那么，吃糯米卷究竟會(huì)不會(huì)發(fā)胖呢?下面來(lái)給出答案。
糯米，是糯稻的種仁。含有多量糊精，性粘柔軟，所以取名糯米。糯米，自古就是重要的滋補(bǔ)食物。與粳米相比，其性偏于溫。
李時(shí)珍在《本草綱目》里把它的功效歸納為四種：一是溫脾胃，二是止腹瀉，三是縮小便，四是收自汗，《本草經(jīng)疏論》還分析說(shuō)：糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣的谷物。脾胃受到補(bǔ)養(yǎng)，就能發(fā)揮溫化谷物、吸收水液的功能，大便也就不會(huì)稀清，溫能養(yǎng)氣，正氣旺盛，身體也就溫暖。所以脾肺虛寒的人最宜食用糯米。
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品;具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。
糯米吃多了的話肯定容易胖，因?yàn)榕疵桌锖械矸郏矸蹠?huì)使人發(fā)胖，雖說(shuō)糯米是粗糧，但是是屬于高熱量粗糧。而糯米卷的主材料就是糯米，所以常食是會(huì)發(fā)胖的。一般來(lái)說(shuō)，糯米的熱量大致如下：每100克糯米中含有：熱量(大卡)348，由此更能得出吃糯米卷會(huì)發(fā)胖這個(gè)結(jié)論。
通過(guò)上面的詳細(xì)介紹，相信大家對(duì)于糯米卷是否會(huì)發(fā)胖這個(gè)問(wèn)題的答案已經(jīng)是一致的，那就是如果經(jīng)常吃糯米卷的話，是肯定會(huì)發(fā)胖的。另外，還需要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)就是，糯米本身屬于寒性食品，胃腸不好的人一般是不要吃的好，以免引起身體的不適。
