很多時(shí)候一些美食其實(shí)在個(gè)大的高檔飯店都吃不到,但是在民間的一些小攤小販中,卻可以時(shí)常吃到,因此我們才會(huì)經(jīng)常的看到在一些小攤點(diǎn)堆滿了食客。煎餅果子就是最出名的一個(gè)小吃,煎餅果子有著濃濃的津味文化,是天津人每天都比吃的美味小吃,那么煎餅果子的熱量是不是很大呢?
煎餅果子其實(shí)熱量的主要來(lái)源是果子,油炸食物,油量大,熱量高,所以說(shuō)想要減肥的人,還是應(yīng)該盡量減少這些食物的攝入,如果一定要吃的話,那么可以可以多吃煎餅的果皮。
煎餅果子與豆?jié){(天津人一般叫 “漿子”)搭配一起喝,更能體現(xiàn)出剛并果子的香還有豆?jié){的豆香,這兩種香味混合在一起才最佳的味道。主要是果子(油條)的油大,熱量高,減肥中就只吃煎餅果子那個(gè)皮。
光有煎餅馃子的早點(diǎn)好像仍舊沒(méi)有盡興,再要一碗鍋巴菜,這早點(diǎn)才算是美輪美奐。它是將鍋巴(即薄煎餅)切成柳葉細(xì)片,放到鹵內(nèi),這鹵講究也是頗多,要用清油煸茴香、蔥姜末,加鹽、醬油、芡粉、水制成鹵汁,純素,保證清晨的腸胃不至于受到油膩的"騷擾"。然后盛碗,再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
青瓷小碗,碗內(nèi)五彩斑斕,以素香為主,多味混合,清香撲鼻。吃到嘴里,鹵潤(rùn)滑,鍋巴香嫩有咬勁,再加上麻醬的醬香,腐乳的咸香,辣椒的辣香,芫荽的異香,香干片越嚼越香,激人食欲大振。
在生活中有各種各樣的美食,讓很多的美食愛(ài)好者們無(wú)法自拔,可是又還怕熱量太高,不利于自己的身材保持,尤其是女性朋友們,更是擔(dān)憂,所以說(shuō)在吃這些食物的時(shí)候,還是需要多去了它們的這些常識(shí)。