常見的食材有很多,每個食材都是有著自己的特點,在對食材選擇上,需要先對它們進行很好的了解,這樣在使用它的時候,才能夠知道它們該如何制作,使得他們的口感獨特,海龍是什么呢,海龍是很多人不太常吃得到食物,這類食物含有的營養(yǎng)元素也是比較多的。
不過在選擇海龍前,需要對海龍是什么進行一些認(rèn)識,這樣吃的時候,才可以知道它具體該如何制作最佳,吃的時候,對身體健康也不會有任何的損害。
海龍是什么:
海龍,也稱楊枝魚、管口魚。它是一種硬骨魚,動物學(xué)分類中歸為一科——海龍科。海龍科約有150多種,亦有說200種。我國有25種海龍。海龍跟海馬是親戚。
效用:
性味功用與海馬相同,惟力量較強。
【 性味】:咸甘,溫
《 藥材資料匯編》:“甘,溫,無毒?!?
《 中藥材手冊》:“味咸。”
《中藥鑒別手冊》:“咸甘,溫?!?
【功能主治】補腎壯陽,治陽痿。
《 綱目拾遺》:“功倍海馬,催生尤捷效?!?
《現(xiàn)代實用中草》:“為強壯藥,有興奮作用,用于老人及衰弱者之神經(jīng)衰憊。治血氣通?!?
《 中藥鑒別手冊》:“補腎壯陽,治陽痿,不育?!?
【用法與用量】內(nèi)服:煎湯,5~15克;或入散劑,5~8分。
一般情況下,海龍的用量用為每次5~l0克,作散劑或丸劑服。在日常選購海龍,應(yīng)以條大、色白、頭尾整齊不碎、干爽、無蟲蛀的為佳。
【宜忌】孕婦及陰虛火旺者忌服。
以上就是對海龍是什么一些介紹,這樣的食材在制作上,也是有著很多不錯方法,常見就是炒著吃,這樣的制作方式,使得海龍在口感和營養(yǎng)價值上,都是非常不錯的,所以對這樣的制作方法,是一個很不錯的選擇。