說起鴨子很多人都非常喜歡吃他,在中國的很多地區(qū)有很多鴨子的做法,像北京烤鴨等等,而今天說的醬板鴨也是中國一個地區(qū)的特色小吃.醬板鴨外表是紅棕色的,吃起來能感覺到肉都是酥酥的感覺,非常好吃,這也是人們?yōu)槭裁茨敲聪矚g吃他的原因了.很多時候醬板鴨也被當做禮物送人.
醬板鴨好吃是每個人都知道的,但是很多人卻不知道如何吃醬板鴨,那么今天就跟大家說一下如何吃醬板鴨吧.醬板鴨的吃法如下:
要是很咸又很硬的那種醬板鴨,可以洗下,放開水里煮5~6分鐘(要是很硬可以再煮會),撈起切塊,跟蒜苗一起炒,放點糖,料酒,就可以起鍋啦.可以直接拆包裝就吃,因為醬板鴨本身就是制作好的一種休閑小吃,也可以用微波爐熱了后吃,風味不一樣,看個人自己的要求了!可以直接食用的,如果覺得味不夠,可以自己加點調(diào)料進去,冬天的時候熱一下會更好吃.
土豆燜醬板鴨
1.土豆去皮切成小塊
2.買好現(xiàn)成的醬板鴨
3.蒜苗洗凈切段
4.熱油鍋,放土豆炒
5.炒至土豆變色
6.放鹽,再加適量清水煮10分鐘
7.待土豆稍軟時放入醬板鴨同炒
8.放料包翻炒9.放蒜苗同炒10.出鍋
醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是風靡大江南北的一種漢族風味名吃,是佐酒佳肴、送禮佳品.
以上就是為大家介紹的醬板鴨應該怎么吃,大家在看完之后都應該懂了的對吧.這以后再吃醬板鴨的時候就可以按照上面說的那么吃的哦.
