山楂蘋果湯的作用和做法是什么?

作者:sbong16888  時間:2015-04-12 09:39:09  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

山楂的營養(yǎng)非常高,對于我們這些身體有很好的幫助,在平時的飲食當(dāng)中我們還可以搭配蘋果來做成美味的山楂蘋果湯,那么今天小編就與大家分享一下,山楂的功效和蘋果湯的做法,一起來看吧!

山楂蘋果湯的作用和做法是什么?

醫(yī)學(xué)研究表明,山楂含有多種有效成分,具有強心、擴張血管和興奮等作用,山楂對痢疾桿菌有一定的抗菌作用,并有收斂、降血壓和降膽固醇等作用。山楂能促進胃液分泌幫助消化,是臨床上常用的一味消食藥。其特殊的色、香、味能刺激人們的食欲,深受人們特別是孩子們的喜愛。 然而,營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn),小兒進食過多的山楂有害無益。目前市場上出售的山楂片含有大量的糖分,小兒進食過多,會吃進較多的糖和淀粉,這些糖和淀粉經(jīng)消化吸收后使小兒的血糖保持在較高的水平,如果這種較高的血糖維持到吃飯時間,則使孩子沒有饑餓感,影響進食。由于山楂提供的能量有限,營養(yǎng)單一,長時期大量食用會導(dǎo)致小兒營養(yǎng)不良、貧血等。中醫(yī)認(rèn)為,山楂只消不補,對脾胃虛弱者更不宜多食用,無食物積滯者勿用

具體做法:先用山楂煮水,如果沒有新鮮山楂,將山楂糕切成小塊,用水煮化,紅亮亮、酸溜溜的山楂湯就做好了,將蘋果洗凈削皮后,切成小塊,放進山楂湯再煮一小會兒,還可以再加入一點兒粉芡,這樣山楂蘋果湯會更加黏稠,若要口感更好,還可以加入少量冰糖。

通過小編上面的分享,你對于山楂蘋果湯的功效以及具體做法是不是有了一定的了解,那么在今后的飲食生活當(dāng)中,不妨就參考小編分享的方法,親自操作一下吧!

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