花鰱魚的做法大全介紹

作者:xmdgz  時(shí)間:2015-05-29 17:09:51  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

經(jīng)過了一天的休整,這時(shí)的您是否格外的輕松呢?想好和家人一起品味什么樣的美味了嗎?今天我要帶給您別樣的美味,一款獨(dú)到的花鰱魚做法,讓你充滿健康與美麗!接下來讓我為你介紹這款花鰱魚的做法吧!

花鰱魚的做法大全介紹

鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效,是女性美容不可忽視的佳肴。為溫中補(bǔ)氣、暖胃、澤肌膚的養(yǎng)生食品,適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、皮膚干燥者,也可用于脾胃氣虛所致的乳少等癥。

食材:魚,蒜瓣,剁椒一大勺,紫蘇少許(可以不加),淀粉,鹽,生抽

方法/步驟

1準(zhǔn)備好魚肉,大蒜切碎,剁椒備用。

2魚肉片大片,用流動(dòng)的水沖洗兩分鐘(最好之前用料酒腌制半小時(shí)),加入淀粉,一小勺油抓勻,放置五分鐘備用。

3鍋內(nèi)入油,加熱倒入蒜末爆香,加入剁椒炒出紅油,再加入一小碗清水煮開,加入些許生抽和鹽調(diào)味。

4放入腌制好的魚片,用筷子輕輕撥散,魚片變色后放入紫蘇,立即關(guān)火,蓋蓋子燜一分鐘拌勻即可。

注意事項(xiàng):

最好選用魚刺較少的魚;

用料酒腌制以便更好地除去魚腥;

大蒜要多一些,因?yàn)闆]有放生姜;

最后魚片變色馬上關(guān)火才能使魚片滑嫩。

說了這么多,你是否為這個(gè)美食開始心動(dòng)了呢?心動(dòng)就趕緊行動(dòng)吧!用上面所說的方法,自己親自制作一個(gè)花鰱魚,并與家人一同分享這健康又美味的佳肴,相信他們都會(huì)喜歡上花鰱魚,并對(duì)它贊不絕口的!你是否已經(jīng)開始期待了呢?那就趕緊動(dòng)手吧,加油哦!

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