? 紅豆百合糖水應(yīng)該怎么做?

作者:sbong16888  時(shí)間:2015-06-14 14:52:06  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

當(dāng)進(jìn)入了夏天之后,天氣是非常炎熱的,這樣高溫的環(huán)境之下,我們是非常容易中暑的,那在這個(gè)時(shí)候我們的飲食食療方面就要多加注意了,如紅豆百合糖水就可以起到較好的消暑作用,那紅豆百合糖水應(yīng)該怎么做呢?

 紅豆百合糖水應(yīng)該怎么做?

紅豆百合糖水調(diào)理腸胃健脾潤肺,補(bǔ)品??汕逍陌采瘛B(yǎng)陰益氣,調(diào)理腸胃、健脾潤肺,原材料為紅豆500G、白蓮子30G、百合10G、紅棗4顆、冰糖約500G。先洗干凈紅豆、蓮子、百合,紅棗清水泡浸兩小時(shí),煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有紅棗、蓮子、百合放入鍋中。煮開后用中慢火煲兩小時(shí),最后才用大火煲大概半小時(shí)。

煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調(diào)味,甜度根據(jù)各人所愛。注意紅豆不必浸太久,最多是一到兩個(gè)小時(shí),沒時(shí)間的可以不浸,也不要用熱水浸。中途可以加水,但豆和水的比例就要看個(gè)人喜好了,當(dāng)然紅豆沙不能煮出來太少豆,紅豆湯就可以稀一點(diǎn)。冰糖要在最后才下,不然紅豆就會(huì)煮不爛了。最后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力。

看了上面的描述之后,大家就會(huì)知道紅豆百合糖水的制作方法了,在夏天比較炎熱,大家心火比較急躁的時(shí)候,就可以給自己熬一碗紅豆百合糖水來喝,這樣可以起到一個(gè)比較好的消火作用,還可以提升我們內(nèi)臟的活力。

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