蜂蛹也是昆蟲宴里面比較常見的一種，食物，但是很多人在看了他的外表之后就會感覺到特別的惡心，甚至下不去口，但是風(fēng)油里面含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)有非常好的美容養(yǎng)顏的效果。下面小編為你介紹一下椒鹽蜂蛹的做法。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養(yǎng)食物。蜂蛹的營養(yǎng)價值很高，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚干油，而維生素D則超過魚干油10倍，被譽(yù)為“天上人參”，是一種純天然的高級營養(yǎng)品。還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數(shù)十種對人體有益的酶。
蜂蛹具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)腰壯腎、宣肺潤腸的功效。常食油炸蠶蛹既可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病癥。但糖尿病患者不宜食用蜂蛹。
蜂蛹有多種食法，可以油炸，也可以炒食，如清香蜂蛹：用韭菜和雞蛋，把蜂蛹用熱油炸成黃色，再把韭菜切成段，把雞蛋炒八成碎，加入韭菜段和蜂蛹、調(diào)料輕炒一下出鍋裝盤即可。
椒鹽蜂蛹的做法：
1、鍋中開水把蜂蛹焯熟撈出控水待用。
2、鍋中加油，放入少許鹽，等油溫升到八成熱時，把蜂蛹放入，快速把表皮炸脆即可。（一定不要炸過火，否則就不好吃了）
3、撈出控油，裝盤，均勻的撒上椒鹽即可。
椒鹽蜂蛹相對來說會比其他做法的蜂蛹要好看的很多而且也容易下口。蜂蛹能夠給女性帶來大量的膠原蛋白，能夠很好地使女性的皮膚更加有光澤，有著非常好的效果，所以女性可以嘗試一下。不過風(fēng)有也有一定的寒性，所以在月經(jīng)期間最好不要服用，不然的話很有可能會導(dǎo)致你出現(xiàn)痛經(jīng)或者是其他一些不適癥狀。
