經(jīng)常從商場(chǎng)或者超市買桃酥吃，你有沒(méi)有嘗試著自己親自在家做一做椒鹽桃酥呢?自己做的小點(diǎn)心，肯定不用擔(dān)心添加防腐劑，也不用擔(dān)心使用質(zhì)量不好的食用油，而且對(duì)于衛(wèi)生狀況也就不用擔(dān)心了。今天，小編就把這款椒鹽桃酥的制作方法分享在下面，可以試一試的哦。
所需原料：
主料：玉米油 細(xì)砂糖 面粉
輔料：豆豉 料酒 蔥 姜 蒜 花椒 老抽 花生油 食鹽 冰糖 百合 枸杞
制作方法和過(guò)程：
1. 原料大集合。
2. 雞蛋，色拉油，糖，鹽還有花椒粉混合均勻。順著一個(gè)方向攪拌，最后攪拌成乳化的狀態(tài)，有點(diǎn)粘粘的( ′ ▽ ` )?
3. 面粉，泡打粉和小蘇打混合。
4. 粉類過(guò)篩到糖油混合物中。小心將混合物翻拌均勻至無(wú)干粉。
5.?將混合物搓成小球，壓扁后用手沾芝麻粘在表面。再排入烤盤中。(注意每一個(gè)之間要留有一定間距，因?yàn)榭镜臅r(shí)候會(huì)膨脹一點(diǎn)。)180度，上層，15分鐘~
6. 出爐后放在烤網(wǎng)上涼涼。剛出爐熱的時(shí)候也許有些軟，冷了就脆了。如果冷了之后還是軟的，則是烤的時(shí)間不夠，可放回烤箱繼續(xù)烘烤^ ^
7. 真的很酥噢~(=?ω?)?
注意事項(xiàng)：
1.泡打粉和小蘇打不能少喲~
2.桃酥的大小可以根據(jù)自己的需要確定;
3.如果是生芝麻可以提前150度放入烤箱烤出香味再使用。
自己動(dòng)手制作的小點(diǎn)心，不但里面蘊(yùn)含了自己的心血，而且還可以根據(jù)自己的喜好，隨心所欲的添加自己喜歡的食材，制作出自己喜歡的口味，而且桃酥的形狀也可以任意的制作，這種樂(lè)趣當(dāng)然不是在超市買桃酥吃所能比擬的。
