對(duì)于身體虛弱的人來(lái)說(shuō)，如果是能夠經(jīng)常飲用茯苓烏龜湯的話，身體可以很快就得到恢復(fù)，尤其是對(duì)于房事比較勤的人，服用茯苓烏龜湯可以幫助您很好的解決因?yàn)榭v欲而引起的腎虛精澀。既然茯苓烏龜湯有如此高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么對(duì)于它的做法您是不是知道呢？即便是您不知道也不要緊，本文將針對(duì)茯苓烏龜湯怎么做做出分析。
草龜1只、瘦肉100克、土茯苓干100克輔料紅棗4粒、姜兩片、鹽適量制作方法洗凈宰好的草龜，斬件，瘦肉洗凈，切塊，和龜一起氽水撈起；土茯苓用水洗凈；紅棗洗凈去核；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。
茯苓有解毒、除濕，調(diào)理脾胃，增強(qiáng)免疫力等功效，烏龜又有豐富的營(yíng)養(yǎng)，俗話說(shuō)烏龜全身都是寶，龜肉、龜卵味 道極其鮮美，蛋白質(zhì)含量豐富。
龜身五花肉，即是指龜肉有牛、羊、豬、雞、魚(yú)等多種動(dòng)物肉的營(yíng)養(yǎng)和味道，特別是以龜肉為主要原料配制而成的各種龜肉羹，已成為現(xiàn)時(shí)宴席上的高級(jí)名肴之一。
貼士
市場(chǎng)里有新鮮土茯苓出售，若是用新鮮土茯苓煲湯，則份量可用1斤。
注意事項(xiàng)
龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。輕傷元?dú)?，重則傷亡。
知道了茯苓烏龜湯怎么做，在煲湯的時(shí)候一定要注意煲湯的時(shí)間，而且要注意烏龜?shù)那逑矗瑸觚斠欢ㄒ切迈r的，死掉的烏龜用來(lái)煲湯的話營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效都會(huì)受到影響，所以一定要購(gòu)買(mǎi)活著的烏龜?shù)郊易约涸讱⑶逑矗境鰜?lái)的湯營(yíng)養(yǎng)才充足。
