百合,是一種花,象征著百年好合。那你聽說過百合熬粥沒,相信大多數(shù)人還是不知道的。百合不僅好看,還可以熬粥,而且營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富,搭配一些綠豆,煮出來的粥更是一種美味。你知道百合綠豆粥的功效是什么嗎?如果你想要了解,那就請(qǐng)仔細(xì)的閱讀下文吧!
綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素,有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;
綠豆味甘,性涼,入心、胃經(jīng);具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。
百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功,特別是對(duì)病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴潤(rùn)燥。常食有潤(rùn)肺、清心、調(diào)中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進(jìn)維生素C吸收,可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用,臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。有助于增強(qiáng)體質(zhì),抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),緩解放療反應(yīng)。
通過上文的介紹,相信你已經(jīng)知道百合綠豆粥的功效是什么了吧!綠豆大家都非常的熟悉了,知道它具有清熱解毒的功效,而百合的功效也是非常的多的,由于百合含有很多的抗氧元素,所以食用可以減少氧化,促進(jìn)維生素C的合成,對(duì)于一些疾病也是有非常好的預(yù)防效果。