?驢肉,在近幾年來(lái),你比較流行,很多人都喜歡吃驢肉,驢肉,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且美味,而且,用驢肉熬湯也是非常不錯(cuò)的選擇,再在里面加一些土豆,更是營(yíng)養(yǎng)豐富,美味啦!究竟驢肉土豆湯的做法有哪些呢?如果你也想做驢肉土豆湯,那就趕快來(lái)看看吧!
?做法一
?1、把驢肉切成小薄片。土豆去皮切成長(zhǎng)方薄片,西紅柿切塊,香菜切成八分長(zhǎng)的段。
?2、勺內(nèi)放入肉湯,土豆,加精鹽,花椒水,紹酒,味精,胡椒粉,湯開(kāi)時(shí)把驢肉,西紅柿,蔥絲,姜絲,香菜放入勺內(nèi),再燒開(kāi),加豬清油少許,立即出勺盛在碗內(nèi)即成。
?做法二
?1.把驢肉切成細(xì)長(zhǎng)條,用蔥、姜末、鹽、醬油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小時(shí)入味。(時(shí)間越久越好)
?2.腌制好的驢肉。
?3.雞蛋,水,面粉調(diào)制的掛糊。
?4.驢肉與掛糊攪拌均勻。
?5.用手拉開(kāi),分塊將掛糊的驢肉放到8成熱的油鍋中,小火炸。
?6.炸好的驢肉。
?7.用少量油將土豆塊清炒一下,倒入水沒(méi)過(guò)土豆,再加入酥好的驢肉,中火燉至湯燒濃,差不都即可。
?美食,是我們都無(wú)法抵御的,健康的飲食,會(huì)增強(qiáng)我們的體質(zhì),提高我們的免疫力,讓我們身體更加強(qiáng)壯,而驢肉土豆湯就是不錯(cuò)的選擇,到底驢肉土豆湯的做法有哪些呢?希望大家能夠仔細(xì)的閱讀上文,從上文中找到它的做法。