海魚和淡水魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般是沒有什么區(qū)別的,里面的營(yíng)養(yǎng)成分基本相同。
海魚里面含有不飽和脂肪酸和氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,淡水魚里面的營(yíng)養(yǎng)成分含量也包括了這幾種,所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是一樣的??梢匝a(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能達(dá)到改善體質(zhì)和增強(qiáng)體質(zhì)的效果,對(duì)身體健康是有好處,對(duì)于兒童和年齡比較大的人群都可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
因?yàn)閷儆诤ur類的食物,所以對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)人群,比如出現(xiàn)了過(guò)敏性濕疹和過(guò)敏性蕁麻疹,不建議吃,否則會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏疾病出現(xiàn)。