薏米紅豆粥主要的材料就是薏米和紅豆。它的做法就是將薏米和紅小豆配好,大約薏米大概是紅小豆的2倍。然后就將兩者用水浸泡上一晚。再把兩者放到鍋中燒煮。最好剛開始的時候火一些,等燒開的時候再用慢火來熬。薏米紅豆粥的功效是什么?
很多的人都喜歡喝薏米紅豆粥,因為它有著薏米與紅小豆的作用。紅小豆有利尿,消腫的作用,而且還對心臟有滋補的效果。所以將薏米和紅小豆熬制成粥以后的藥用價值更大,下面就是關于薏米紅豆粥的功效的介紹。
薏米紅豆粥具有減肥的功效,常服可減肥瘦身。
薏米紅豆粥去濕邪,濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心?,F(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛,既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。
薏米紅豆粥的功效大家都了解了,所以肥胖的人可以常喝薏米紅豆粥來起到減肥的效果。但是要注意的是,薏米紅豆粥也不能多吃,最好在早飯過后,或者是在午飯前吃,因為吃的過多會引起腹脹,腹痛以及腹瀉的現(xiàn)象。所以說再有營養(yǎng)的食物,也不要過量的食用。