? ?一到夏季的時(shí)候,因?yàn)楦邷氐脑颍芏嗳说奈缚诙急容^的差,所以這時(shí)候人們都想喝一些比較解暑的湯飲,不但易于消化,而且還能幫助我們補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟魇У拇罅克?,所以說(shuō)是夏季比較好的食物,那么紅豆薏米百合蓮子湯應(yīng)該怎么做才比較的好吃呢?
? ?1. 準(zhǔn)備材料:紅豆,薏米,鮮百合,蜂蜜?!捎酶砂俸?,但需要泡發(fā)之后再用。
2. 紅豆、薏米淘洗2遍。
3.將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中,加入足量水,煮開?!t豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用,那就多加些水。
4. 煮開后,關(guān)火,蓋上砂鍋蓋子,燜40分鐘左右?!?jīng)過(guò)一輪燜煮后,紅豆和薏米開始變軟,湯的顏色也會(huì)變深。
5. 40分鐘后,再度將水煮開,關(guān)火,蓋上砂鍋蓋子,繼續(xù)燜40分鐘。如此進(jìn)行2-3次即可。在最后一次加入鮮百合?!@也是之前寫過(guò)的“省火版煮紅豆”的做法。紅豆和薏米都難煮,除了用高壓鍋,尋常煮法不僅要長(zhǎng)時(shí)間浸泡豆子,煮起來(lái)還費(fèi)時(shí)費(fèi)火。用這個(gè)燜煮法,相當(dāng)省火,就是戰(zhàn)線拉得較長(zhǎng)。利弊之前也說(shuō)過(guò)了,根據(jù)自己情況選擇吧。
6. 經(jīng)過(guò)3次“煮開——關(guān)火蓋蓋兒燜——再煮開——再燜”,紅豆和薏米已經(jīng)完全煮軟爛了,待稍涼后加入蜂蜜調(diào)味即可。
7.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值編輯對(duì)煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘有良好的功效。
? ?以上介紹了關(guān)于紅豆薏米百合蓮子湯怎么做,這個(gè)湯飲雖然說(shuō)做法比較簡(jiǎn)單,但是不能忽視它的功效,特別這個(gè)湯還是比較適合一些愛美的女性和的,因?yàn)榘俸夏軌蛎廊蒺B(yǎng)顏,蓮子還能去火,所以說(shuō)還是非常的一到湯飲。不妨學(xué)習(xí)一下,夏季的時(shí)候做了吃吧。