面食是很多人對最愛，這類食物容易消化，而且吃這類食物對調(diào)理人體各方面，也是有著很好的幫助，不過在對面食選擇的時候，也是需要根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，面食的種類比較多，不同面食的做法也是不一樣的，所以在對面食選擇的時候，需要先對面食的制作方式進(jìn)行很好了解。
很多人對面食的做法并不是很清楚，它的制作方法并不是很復(fù)雜，而且制作的時候，按照正常的步驟進(jìn)行，就可以很輕松的制作出現(xiàn)美味的佳肴來，下面就詳細(xì)的介紹下它的制作方法。
面食的做法：
白面饅頭
材料：面粉，酵母粉
做法：
1.在面盆里放少量溫水，倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)。
2.待酵母溶解后，加入面粉，邊加水邊和直至面光滑，保鮮膜封上面盆，室溫下放置。
3.待面團(tuán)發(fā)至約原來的2倍大時，放在面板上揉搓，做成饅頭。
4.將做好的饅頭放置30min后，放在下面已燒開熱水的籠屜里蒸25-30min(拳頭大小的饅頭，更大一些的時間再長點)，香噴噴的饅頭出鍋嘍!
四川擔(dān)擔(dān)面
材料
主要食材：拉面300克，花生碎100克
調(diào)味料：醬油少許，芝麻油(香油)少許，白糖1-2茶匙，香醋適量，香蔥末適量，紅油少許，蒜泥少許，芝麻醬適量。
做法：
1、將水燒開，放入拉面煮熟，撈入碗內(nèi)，用涼開水過涼，這樣拉面就不會粘連在一起了;
2、將所有的調(diào)味料在碗里調(diào)勻，將煮熟的面條撈入盛入調(diào)味料的碗中，攪拌均勻，灑上香蔥末即可。
通過以上介紹，對面食的做法如何進(jìn)行呢，以上也是有著一一介紹，制作的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，這些面食擁有獨特的口感，而且在對這些面食吃的時候，對人體蛋白質(zhì)補(bǔ)充也是非常不錯，因此對這些食物選擇，可以放心進(jìn)行。
