生活中有很多食物都是對(duì)人體健康有幫助，常見的食物就是蔬菜、水果，這些食物對(duì)改善人體腸胃效果非常不錯(cuò)，而且在消化多吃水果和蔬菜，對(duì)減肥也是有著很好的幫助，在消除人體內(nèi)油脂上，有著很好的作用，那魚餅怎么做好吃呢，魚餅在制作上也是有著很好的方法。
在制作魚餅的時(shí)候，食材的選擇也是很關(guān)鍵的，很多人都是隨意的進(jìn)行選擇，這樣使得魚餅制作出來(lái)后，在口感上也是會(huì)有改變，那魚餅怎么做好吃呢?
魚餅怎么做好吃：
煎三文魚餅
材料：培根2片 洋蔥50克 雞蛋1個(gè) 蛋黃醬50克 黃芥末醬10克 檸檬半個(gè)(只要外面的皮) 三文魚150克 土豆1個(gè) 面包屑65克 帕瑪森奶酪碎30克 黑胡椒粉適量 橄欖油100克。
做法：
1、培根和洋蔥切碎，檸檬用擦絲器擦下表皮備用。
2、培根碎放入煎鍋中煎至焦香，之后取出培根。
3、鍋中留著煎培根剩下的油，放入洋蔥碎，翻炒至洋蔥變軟。
4、將培根、洋蔥、雞蛋、蛋黃醬、芥末醬、檸檬皮放入碗中混合備用。
5、三文魚放入烤盤中，入烤箱上下火烤15分鐘。
6、三文魚烤好后用叉子碾碎。
7、土豆烤熟后去皮，用叉子碾成土豆泥。
8、將碾好的三文魚和土豆泥放入培根混合物中，充分混合。
9、將面包屑、帕瑪森奶酪碎和黑胡椒粉放入一個(gè)平盤子中，混合均勻。
10、取適量三文魚混合物捏成圓餅狀，蘸上面包屑混合物，壓緊。
11、依次全部做好后，取一個(gè)煎鍋，放入橄欖油，中火將做好的三文魚餅煎至金黃就可以了。
金錢魚餅
主料：芥藍(lán)400克，黑魚150克，
輔料：蝦米50克，
調(diào)料：鹽5克，白砂糖5克，醬油10克，豌豆淀粉13克，香油5克，胡椒粉1克，姜5克，白皮大蒜5克，大蔥5克
做法
1.芥藍(lán)頭去硬皮，切片，放入油鹽水內(nèi)煮熟，盛起滴去水;
2.魚肉、蝦米同剁爛，加入調(diào)味料(鹽3克、白糖3克、醬油5克、淀粉10克)、蔥粒攪至起膠;
3.燒紅油鍋，慢火煎成小魚餅盛起;
4.再燒熱鍋，落油、爆香姜片、蒜肉、芥藍(lán)頭，灑酒，加入小魚餅，芡汁(鹽2克、白糖2克、醬油5克、淀粉3克、香油5克、胡椒粉1克、水30克調(diào)勻)，兜勻上碟。
以上就是對(duì)魚餅怎么做好吃詳細(xì)介紹，在對(duì)啊制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在對(duì)魚餅制作的時(shí)候，也是要掌握一些技巧，這樣制作的時(shí)候才能夠順利的進(jìn)行，而且吃的時(shí)候，口感也是會(huì)十分的獨(dú)特。
