姜汁核桃調(diào)蛋

作者:小雨  時(shí)間:2014-07-08 13:04:38  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

據(jù)說姜汁核桃調(diào)蛋這道甜品屬于浙江臺州那一帶的特色小吃,很多月子期間的婦女都會食用這道甜品。因?yàn)檫@道甜品營養(yǎng)豐富,對女性而言有很好的滋補(bǔ)功效、能驅(qū)寒、散熱還有補(bǔ)血活血等多重功效。根據(jù)每個(gè)人的飲食習(xí)慣還能在里面加入黃酒等配料,做出不同風(fēng)味的姜汁核桃調(diào)蛋。

姜汁核桃調(diào)蛋

當(dāng)然姜汁核桃調(diào)蛋并不是產(chǎn)婦的專利,老少皆可食用。對老人而言可以強(qiáng)身健體、對小朋友來說具有滋補(bǔ)的功效、對于愛美的女性朋友來說這是一道很好的美容甜品,經(jīng)常食用還能起到美容調(diào)理的功效。那么如何制作姜汁核桃調(diào)蛋呢?一起分享下文。

食材:

老姜一小塊

核桃仁數(shù)枚

雞蛋兩個(gè)

紅糖一大勺

溫水適量

方法/步驟

1.先準(zhǔn)備核桃仁,兩個(gè)雞蛋,一小塊老姜,一大勺紅糖

2.把姜搽出姜汁來備用

3.核桃仁切成盡量細(xì)的末,然后往碗里打入雞蛋,放核桃仁,紅糖,姜汁

4.把所有的材料跟雞蛋一起用力打散

5.往打好的雞蛋液里加溫水,溫水跟雞蛋液是1:1的比例,再打均勻。

6.蒸鍋水開之后放入雞蛋液,大火蒸10分鐘就可以出鍋了。

注意事項(xiàng):

生姜可以只取汁用,如果吃的來生姜的話可以切末加入

以上幾點(diǎn)就是關(guān)于如何制作姜汁核桃調(diào)蛋的簡單介紹,相信通過以上的學(xué)習(xí)大家對如何制作姜汁核桃調(diào)蛋已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識。其實(shí)這道甜品非常簡單易學(xué),所需的配料也是家中常有的,不需要特別去購買,在空余時(shí)間各位不妨動手試試吧!既享受了美味還能強(qiáng)身健體。

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