牛肉干有營養(yǎng)嗎

作者:阿詩瑪  時(shí)間:2014-07-13 11:09:44  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

牛肉干是我們生活中經(jīng)常出現(xiàn)的一種食品,很多孩子都是非常喜歡吃牛肉干的,那么,牛肉干有營養(yǎng)嗎?一般來說牛肉干是有營養(yǎng)價(jià)值的,因?yàn)榕H飧删褪怯门H庵谱鞒晒Φ模?,在本質(zhì)上來講,牛肉干和牛肉其實(shí)是一樣子的。牛肉干又可以說是一種零食,因?yàn)槭袌錾腺u的很多牛肉干都是有其它添加成分的。

牛肉干有營養(yǎng)嗎

真正的牛肉干是沒有任何的添加成分的,有的只是一些調(diào)味品而已。牛肉干因?yàn)橹饕褪怯门H庾龀傻念~,所以一般的價(jià)格都是比較貴的,所以很多人一般是舍不得買的。下面就來詳細(xì)地介紹下牛肉干有營養(yǎng)嗎這個(gè)問題。

牛肉干受歡迎還是因?yàn)榕H獾臓I養(yǎng)成分,它含有蛋白質(zhì),維生素和礦物質(zhì),我們每天所需要的鐵的來源牛肉中也可以找到。另外,牛肉的熱量也不是很高,除去肥肉之后,它的脂肪含量不超過6%。而且,牛肉的膽固醇也低于雞肉、豬肉和蛋,不必?fù)?dān)心膽固醇過高。牛肉內(nèi)含幫助人體吸收維生素的脂肪酸,還有單不飽和脂肪,這是能減低膽固醇的成分。牛肉干的卡路里遠(yuǎn)沒有奶類和花生來的多,不必?fù)?dān)心致肥問題。

挑選牛肉干的時(shí)候最好選擇精瘦牛肉制作而成的牛肉干,因其脂肪含量比其他的牛肉更低,符合健康要求。營養(yǎng)學(xué)家建議每個(gè)禮拜吃一次牛肉,可以補(bǔ)充人體所需的而其他食物卻鮮有的微量元素。

牛勁配方:牛肉,醬油,食用鹽,糖等。

熱量:550卡路里/100克

想念場合:聚會(huì),看電視時(shí)。

優(yōu)質(zhì)牛肉干制作過程中采用優(yōu)質(zhì)牛肉為原料,再加入天然香料使之味道更美,劣質(zhì)牛肉干可能選擇質(zhì)量較差甚至不合格的牛肉來制作,食用的話不僅味道難以和前者比擬,可能還會(huì)導(dǎo)致其他情況的產(chǎn)生。所以,朋友們盡量選擇品質(zhì)得到保證的牛肉干食用。另外,牛肉干可以補(bǔ)充人體因疲勞丟失的蛋白質(zhì),因此大量消耗體力后吃點(diǎn)牛肉干是個(gè)不錯(cuò)的選擇,幫你補(bǔ)充能量。

營養(yǎng)提示:人對蛋白質(zhì)需求很大,而每百克牛肉含20克以上的蛋白質(zhì),建議每周吃2~3次的牛肉或牛肉干;牛肉含富含肌氨酸,有助于增長肌肉和力量,是肌肉的燃料;牛肉的脂肪和膽固醇含量較低,肥胖人士、血管硬化、冠心病、高血壓病患者和糖年病人都適合適量食用。

所以,通過上面的研究證實(shí)了一點(diǎn),那就是牛肉干是非常有營養(yǎng)的,而且適當(dāng)?shù)厥秤门H飧蓪τ谖覀兇蠹业纳眢w也是有好處的,因?yàn)榕H飧傻牡鞍踪|(zhì)含量比較多,而脂肪含量通常都是很少的,所以只要不瞎吃,一般情況下吃牛肉干不僅不會(huì)發(fā)胖,而且還能補(bǔ)充身體所悟的營養(yǎng)成分呢。

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