蝦仁水餃的做法大全

作者:小白  時(shí)間:2014-07-14 13:53:10  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

水餃?zhǔn)呛芏嗳讼矏?ài)吃的,這類(lèi)食物在制作上有著很好的方法,而且制作水餃都是可以根據(jù)自己喜愛(ài)吃的餃子餡進(jìn)行,那蝦仁水餃?zhǔn)艿胶芏嗳讼矏?ài),這樣的餃子不僅吃起來(lái)口感不錯(cuò),同時(shí)對(duì)促進(jìn)人體消化,效果也是非常不錯(cuò),蝦含有蛋白質(zhì)也是比較多的,那蝦仁水餃的做法大全中,都有什么樣的制作方法呢?

蝦仁水餃的做法大全

很多人對(duì)蝦仁水餃的做法大全中,蝦餃的制作方式并不是很清楚,制作這類(lèi)水餃前,需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行了解,這樣制作的時(shí)候,才能夠順利的進(jìn)行。

蝦仁水餃的做法大全:

材料

主料:小麥面粉500克,蝦仁150克,鮮香菇100克,

輔料:肥瘦豬肉300克,榨菜250克,

調(diào)料:大蔥50克,姜6克,鹽8克,味精4克,醬油10克,料酒10克,五香粉2克,香油15克

做法

1.將蔥、姜洗凈均切成末,待用;將豬肉洗凈,剁成茸;蝦仁洗凈,剁碎;水發(fā)冬菇、榨菜洗凈,均切成末備用。

2.將豬肉放入盆內(nèi),倒入適量清水,使勁攪打至黏稠,放入蝦仁、水發(fā)冬菇末、榨菜末、蔥末、姜末、精鹽、味精、醬油、料酒、五香粉、麻油,攪拌均勻,即成餡料。

3.將面粉放入盆內(nèi),倒入水和成面團(tuán),餳約1個(gè)小時(shí),揉透搓成長(zhǎng)條,分成每個(gè)約10克的小劑子,逐個(gè)按扁,搟成圓形,邊緣較薄,中間較厚的餃子坯皮,包入餡料,捏成餃子生坯。

4.將鍋放在火上,倒入火燒沸,分散下入餃子生坯,邊下邊用勺輕輕順一個(gè)方向推動(dòng),直到餃子浮出水面,蓋上鍋蓋,用沸而不騰的火候,燜煮四五分鐘,倒入少許冷水,再沸再倒入冷水,煮至水餃?zhǔn)焱福纯墒秤谩?

以上就是對(duì)蝦仁水餃的做法大全中,它的制作方式詳細(xì)介紹,制作它的時(shí)候,完全都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行,但是要注意的是,制作這類(lèi)蝦餃的時(shí)候,需要適量的進(jìn)行,而且購(gòu)買(mǎi)的蝦也是要新鮮,這樣吃的時(shí)候?qū)ι眢w才不會(huì)有損害。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問(wèn)答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門(mén)


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問(wèn)答


微信掃一掃