豬尾巴現(xiàn)在漸漸的被很多人拿來(lái)烹調(diào)各種美味的食物，比較多的種類(lèi)是用來(lái)煲湯。豬尾巴對(duì)于身體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是非常有幫助的，而且相對(duì)來(lái)說(shuō)豬尾巴含有的營(yíng)養(yǎng)不亞于豬的其他部位?？梢?jiàn)豬尾巴含有的價(jià)值，豬尾巴含有的膠原蛋白能夠很好的延緩我們的皮膚的衰老。
豬尾巴尾部的豬毛比較的多，所以我們?cè)谌粘Ｊ紫纫龅木褪乔謇硪幌仑i毛，避免影響了我們的口感和食欲。剁成幾節(jié)的豬尾巴應(yīng)該先到油鍋煎炸這樣便于煲湯的時(shí)候的熬制和營(yíng)養(yǎng)吸收。
花生豬尾湯
材料
主料：豬尾3根，花生150克，丁香少許米酒1小匙，鹽少許
做法
1、豬尾毛剔干凈剁成小段，以滾水汆燙洗凈。
2、燉鍋倒入水1200毫升，加花生煮1小時(shí)。
3、鍋熱加少許油，放入豬尾炒至皮稍焦黃。
4、花生湯加入炒好的豬尾，丁香燉1小時(shí)，加米酒和鹽調(diào)味即成。
Tips：
豬尾毛多，可用鐵鉗夾著在爐火上燒干，然后泡進(jìn)熱水再刮干凈。
豬尾鳳爪香菇湯
材料：豬尾2只、鳳爪3只、香菇3朵、水6碗、鹽少許
作法：
1.香菇泡軟、切半，鳳爪對(duì)切，備用。
2.豬尾切塊并氽燙。
上備妥之材料一起放入水中，并用大火煮滾再轉(zhuǎn)小火，約熬1小時(shí)，再加入少許鹽即可。
豬尾和鳳爪皆含豐富的膠質(zhì)，對(duì)豐胸很有助益，如果只喝湯，也很不錯(cuò)唷!
通過(guò)本文我們了解了關(guān)于豬尾巴的營(yíng)養(yǎng)做法，這些營(yíng)養(yǎng)都是日常可見(jiàn)的食物，所以我們?cè)谌粘?yīng)該充分的利用起來(lái)才能夠很好的吸收。對(duì)于男性來(lái)說(shuō)對(duì)于腎虛或者腰酸背痛的人群是有一定的好處。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)豐胸具有一定的效果。
