綠豆海帶糖水的做法

作者:米老頭  時(shí)間:2014-07-21 22:56:35  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

夏天我們經(jīng)常喝糖水,夏天可以喝的糖水非常多,綠豆海帶糖水我們可以在甜品店里面品嘗到,當(dāng)然要做得適合自己口味而又安全保健的話,當(dāng)然最好是自己在家做出綠豆海帶糖水來啦,綠豆海帶糖水有很好的養(yǎng)生功效和滋補(bǔ)的作用,我們下文介紹綠豆海帶糖水的做法。

綠豆海帶糖水的做法

綠豆海帶糖水的功效和作用在于能夠起到清熱和排毒的作用,常吃綠豆海帶糖水還可以治療咳嗽并且對(duì)身體濕熱的人有祛痘等方面的功效。

做法:

1、綠豆:懶的話洗干凈浸半小時(shí),放在一邊待用,如果想口感好的話,去掉綠豆殼。

2、香草/陳皮:如果是放陳皮的話,就要用水浸軟,刮去瓢,再洗干凈,香草的話洗干凈就可以了。喜歡味道濃一點(diǎn)的就切碎,不太喜歡吃的就切大片一點(diǎn),不過不要不放,不放就沒有風(fēng)味了。

3、海帶:浸軟,切成小段,喜歡吃起來有口感的就切寬一點(diǎn),喜歡細(xì)膩一點(diǎn)的就切細(xì)一點(diǎn)。

4、在處理材料的同時(shí),煲開一鍋水,把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里,中火煲半個(gè)小時(shí)左右,在煲的時(shí)候記得要加水,不然很容易糊,又或者會(huì)把糖水煲成糖漿。

4、當(dāng)綠豆都煲爛了,就跟據(jù)自己的口味加冰糖,再煲15分鐘。

這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。

注意事項(xiàng)

1、綠豆能解渴利尿,消腫下氣,解暑除煩熱,有益于腸胃。因?yàn)榫G豆性屬寒涼,脾胃虛寒,大便稀爛,腎氣不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。

2、海帶功能和紫菜差不多。但海帶不要浸洗太久,因?yàn)榻刺?,它的碘甘露?有消腫利尿功能)會(huì)被溶去。

上文我們介紹了一道經(jīng)典的糖水綠豆海帶糖水,我們知道綠豆海帶糖水是夏天非常受到歡迎的糖水,綠豆海帶糖水能夠消暑和排毒,我們還可以用綠豆海帶糖水來起到祛痘等方面的功效,上文介紹了綠豆海帶糖水的詳細(xì)做法,大家看后可以自制。

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