很多人都喜歡吃魚(yú),因?yàn)樗赜械孽r美味道,但是大家常吃的魚(yú)類(lèi)也就那么幾種.河魚(yú)吃膩了就吃海魚(yú),換來(lái)?yè)Q去也沒(méi)什么名堂沒(méi)找到特別鮮美的魚(yú).比如說(shuō)鮐魚(yú),很多人就根本不知道這是什么魚(yú),更不用說(shuō)它有哪些功效了.所以就浪費(fèi)了一些極好的資源.
那么鮐魚(yú)究竟是一種什么樣的魚(yú)呢?是用來(lái)觀賞的還是經(jīng)濟(jì)類(lèi)的食用魚(yú)呢?它有哪些主要的特點(diǎn)呢?鮐魚(yú)是不是有一些藥用價(jià)值呢?對(duì)于有哪些身體疾病的人有益處呢?適合哪類(lèi)人群食用呢?
鮐魚(yú)為我國(guó)重要的中上層經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一.此種魚(yú)類(lèi)分布廣、生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、魚(yú)肉每百克含蛋白質(zhì)21.4克、脂肪7.4克,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí),除鮮食外還可曬制和做罐頭,其肝可提煉魚(yú)肝油.藥用價(jià)值:主治:脾胃虛弱;消化不良;肺癆虛損;神經(jīng)衰弱.功效:滋補(bǔ)強(qiáng)壯.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:鮐魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,鮐魚(yú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值頗高,是一種深受廣大群眾喜愛(ài)的食用魚(yú).孕婦及青少年和兒童多食鮐魚(yú),有助于生長(zhǎng)發(fā)育、提高智力.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響.富含磷,具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié).
富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡,消除水腫.提高免疫力.調(diào)低血壓,緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育.
通過(guò)上述內(nèi)容的的介紹,可以了解到鮐魚(yú)是一種非常營(yíng)養(yǎng)豐富的魚(yú)類(lèi),鮐魚(yú)的產(chǎn)量高,蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)含量也高.非常適合脾胃虛弱的人和正在長(zhǎng)身體的青少年食用.是提高智力,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的極好補(bǔ)品.對(duì)骨骼的發(fā)育也是極有好處的.
