烤雞翅是很多人去吃燒烤時(shí)必點(diǎn)的一道菜，其中雞肉的鮮嫩，加上特殊的烤制方法，撒上孜然或者辣椒面等調(diào)味品，做出多種多樣的口味。其實(shí)，除了用專業(yè)的烤爐進(jìn)行烤制外，烤雞翅也可以在家用微波爐制作，比較方便，味道也大同小異，但是，微波爐烤雞翅要錫紙嗎？
微波爐烤雞翅當(dāng)然要錫紙。因?yàn)槲⒉t中不能加入一些金屬或者玻璃的器皿，溫度過高容易引起爆炸的情況出現(xiàn)，非常危險(xiǎn)。所以說，采用微波爐烤雞翅時(shí)需要用一些特殊材質(zhì)的物質(zhì)進(jìn)行包裹雞翅，其中錫紙就是很好的選擇，也是很多人常用的方法。
但有的人認(rèn)為，錫紙通過微波爐的高溫，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)進(jìn)入到食材內(nèi)，人體食用后不利于人體健康發(fā)展。但實(shí)際上并不是這樣，反而正因?yàn)椴捎缅a紙進(jìn)行烤制，能夠讓雞翅受熱均勻，使制作出來的烤雞翅更加好吃美味。
而且，錫紙?jiān)诎u翅時(shí)，不需要全部包裹，只需在翅尖處放入錫紙，進(jìn)行封存，同時(shí)再用尖銳的工具戳開幾個(gè)小洞，可以更好地進(jìn)行散熱。而且，在烤雞翅時(shí)，加入一些調(diào)味品之后，通過錫紙的包裹，能夠讓雞翅更加入味，吃起來香味十足。
因此說，微波爐烤雞翅要錫紙。適當(dāng)?shù)夭捎缅a紙烤雞翅，不僅能夠增加雞翅的美味，還可以很大程度地保留雞翅的營養(yǎng)價(jià)值不被流失，是很好的一種制作方法，可以在烤雞翅時(shí)嘗試采用。在烤雞翅時(shí)一定要注意把握好微波爐的溫度，以免烤糊無法食用。
