葡萄酒是一個我們很常見的,它對人體有著很多方面作用,喝葡萄酒少量喝,對睡眠質(zhì)量改善有著很好幫助,而且對女性美容養(yǎng)顏的時候,都是可以選擇葡萄酒,這樣的酒對女性身體各方面,也是沒有任何損害,那白蘭地是不是葡萄酒呢,在這個問題上,都是很多人不太了解的。
那白蘭地是不是葡萄酒呢,下面就詳細的介紹下,不過對葡萄酒在喝的時候,一定要適量進行選擇,雖然它的酒精度數(shù)低,但是后反勁很大,是很容易醉的,這個要注意。
白蘭地是不是葡萄酒:
白蘭地的原料也是葡萄,但跟我們一般印象中的葡萄酒是不太一樣的,從品種,制作方法等來說,都是不太一樣的.
白蘭地通常的意思是“葡萄酒的靈魂”白蘭地之英文字〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉(zhuǎn)變而成。
白蘭地一詞分狹義和廣義之說,從廣義上講,所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現(xiàn)在已經(jīng)習慣把以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的酒稱作白蘭地。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前面冠以水果的名稱,例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。
白蘭地最早起源于法國。
18世紀初,法國的查倫泰河(Charente)的碼頭因交通方便,成為酒類出口的商埠。由于當時整箱葡萄酒占船的空間很大,于是法國人便想出了雙蒸的辦法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的純度,減少占用空間而便于運輸,這就是早期的白蘭地。1701年、法國卷入了西班牙戰(zhàn)爭,白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內(nèi)。戰(zhàn)爭結(jié)束以后,人們發(fā)覺貯藏在橡木桶內(nèi)的白蘭地酒,酒質(zhì)更醇,芳香更濃,而且還有晶瑩的琥珀色,這樣,世界名酒白蘭地便誕生了。因此,用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。
通過以上介紹,對白蘭地是不是葡萄酒呢,都是有著一些了解,它也算是葡萄酒是一種,但是對這樣的酒,在口感和質(zhì)地上,都是有著和葡萄酒有著很大區(qū)別,而且在品嘗這樣酒的時候,它的香氣也是不同,所以它是很多人喜愛的酒。