提及生姜紅糖水這種常見的糖水,相信很多人并不覺得陌生。因為生姜紅糖水的營養(yǎng)和功效都是極高的,對于感冒,發(fā)燒,降血壓,抗菌等癥狀和疾病功效顯著。而且對于女性朋友來說能夠調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào),閉經(jīng)等癥狀。那么到底生姜紅糖水的功效與作用包括了哪些呢?經(jīng)常飲用對于身體有益處么?
生姜紅糖水的主要制作材料包括了,甘草,杏仁,生姜,紅糖等等,而且制作方法并不復(fù)雜,在家就能夠輕輕松松制作了。下面就給大家詳細(xì)介紹一下生姜紅糖水的做法以及詳細(xì)的功效。
生姜紅糖水組成:杏仁120克(去皮、尖) 生姜180克(去皮) 甘草0.9克 桃仁15克(去皮、尖) 鹽花90克
營養(yǎng)與功效
【成分】可食用部分95%。每100g中含能量172kj,水分87g、蛋白質(zhì)1.3g、脂肪0.6g,獵食纖維2.7g,碳水化合物7.6g、胡蘿卜素170μg、視黃醇當(dāng)量28μg,硫胺素0.02mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.8mg;維生素C 4mg;鉀295mg、鈉14.9mg,鈣27mg,鎂44mg、鐵1.4mg,錳320mg、鋅0.34mg,鋼0.14mg,磷25mg,硒0.56μg。尚含促進(jìn)消化液分泌的姜辣素等成分。根據(jù)醫(yī)書的記載,生姜具有很多令人稱奇的功效。發(fā)汗、解熱,鎮(zhèn)咳、去痰,健胃、祛風(fēng),抗血栓(心肌梗死、腦栓塞),降血壓、降膽固醇,抗菌、增強(qiáng)免疫力、強(qiáng)自、抗抑郁等功效。
用法:以上杏仁、桃仁、生姜,用濕紙同裹煨,砂盆內(nèi)研極細(xì),入甘草、鹽,再研,瓷器貯之,湯點(diǎn)服。
主治
老人膈滯,肺疾痰嗽。1、月經(jīng)不調(diào)生姜末3克,紅糖1匙,與米酒30克同煮粥服,有溫下通經(jīng)之功效。2、月經(jīng)過多生姜15克,艾葉10克,雞蛋兩個。生姜、艾葉加水適量煮熱后,蛋去殼放入再煮,飲汁吃蛋。3、痛經(jīng)干姜、紅棗、紅糖各30克。干姜洗凈切成片,紅棗洗凈去核,與紅糖共煎湯服;或生姜20克切絲,紅糖適量,沸水沖開后加蓋3分鐘,趁熱代茶飲之;或生姜5片,大棗5枚,艾葉15克,紅糖適量,水煎服。4、閉經(jīng)生姜適量,去骨烏賊魚250克,加油鹽同炒吃,此法具有補(bǔ)氣通經(jīng)之效。
還適合其他各種癥狀:
1、妊娠嘔吐生姜1片含于舌下;或生姜少量切碎,待大米粥將熟時入鍋煮片刻即可,粥姜同食。2、產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng)生姜100克,去皮切塊,豬腳兩只切開,米醋100毫升同煮熟,分?jǐn)?shù)日吃完。具有健脾胃、補(bǔ)氣血、通乳汁、散瘀血的功效。3、產(chǎn)后缺乳生姜適量,木瓜500克,米醋500克,用瓦罐燉煮,分次服完。4、性欲低下生姜15~30克,當(dāng)歸30~50克,羊肉500~1000克。羊肉切塊、洗凈,放滾水內(nèi)先滾一下,取出。當(dāng)歸、生姜洗凈,切片,用布包好與羊肉一起入鍋煨湯,熟后去藥包,飲用。5、老年斑取適量鮮姜片放入水杯中,用200~300毫升開水浸泡5~10分鐘后,加入少許蜂蜜攪勻當(dāng)水飲。6、抗衰老生姜30克,鮮豬肉200克,洗凈切成絲,加調(diào)料同炒。需要注意的是,生姜不可一次食入過多,痛腫瘡癤、目赤內(nèi)熱、便秘或患痔瘡者不宜食用。腐爛生姜中含有黃樟素,可使肝細(xì)胞變性、壞死,從而誘發(fā)肝癌、食管癌等,因而也不宜食用。
生姜紅糖水的做法
做法一、
主料:生姜10克,紅糖30克,大蒜3瓣
做法步驟
1. 生姜去皮洗凈,切絲。2. 大蒜洗凈,拍碎。3. 鍋中加入一大碗水。4. 姜絲放進(jìn)去,開始煮。5. 鍋中水燒開后,放入紅糖,用勺子攪拌均勻,大火煮2分鐘。6. 加入大蒜,大火煮3分鐘即可。
做法二、
主料:當(dāng)歸10片,紅棗10粒,輔料:油適量,鹽適量,生姜1塊,紅糖1塊,枸杞子20粒,水2碗
步驟:1.當(dāng)歸,紅棗用水洗干凈后,浸泡十五分鐘,然后連水一起倒入鍋中。2.生姜洗凈可去皮可不去,切片加入鍋中。3.大火燒開后,轉(zhuǎn)中火煮約二十分鐘,加入適合自己甜度的紅糖。4.糖融化后加入枸杞子5.稍煮兩分鐘即可出鍋飲用。
看完了上面關(guān)于生姜紅糖水詳細(xì)做法,相信各位朋友已經(jīng)知道了紅糖水的作用和功效了。紅糖水可以治療各種癥狀和疾病,具有健脾胃,補(bǔ)氣血等功效和作用,對于一些婦科的疾病,例如:月經(jīng)不調(diào),閉經(jīng),痛經(jīng)等療效是非常顯著的,因此大家不妨多喝這類飲品吧!