豬橫脷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般有提供能量、養(yǎng)肺潤(rùn)燥、去肝火、健脾胃、助消化等,對(duì)于患者脾胃虛弱、咳嗽、消化不良、乳汁不通、皮膚皸裂、糖尿病等病癥有一定的調(diào)理和緩解的作用。
豬橫脷一般是指豬的胰腺,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。主要可適用于消化不良、營(yíng)養(yǎng)缺乏的人群食用,但豬橫脷中含有的脂肪和膽固醇含量比較高,一般不建議高血壓、高血脂的人群食用,以免對(duì)患者的身體健康和疾病恢復(fù)造成影響。