總是單調(diào)的吃水果大家一定覺得很無聊吧,那么水果有沒有什么新吃法呢?是什么方法讓水果變得香濃美味呢?快來看看吧。
烤柑橘:抗老+防癌+恢復(fù)活力
柑橘加熱之后,可以讓柑橘外皮的養(yǎng)分充分滲進果肉里,多吃一口烤柑橘,就等于多吸收一口營養(yǎng)素。柑橘的健康成分不只存在于果肉里,果皮和果肉之間的白色網(wǎng)絲和果粒袋,也都含有豐富的維生素C和果膠,可以消除疲勞和預(yù)防老化,所以每天只要吃2個柑橘,就能攝取1日所需的80%維生素C。
制作步驟:去除柑橘表皮的果蠟。把柑橘浸泡在40℃~50℃的熱水中,時間約1分鐘;再把柑橘取出,用布擦干;然后,使用烤箱或微波爐。將橘子用鋁箔紙包好,以隔絕空氣,把包著錫箔紙的柑橘放入烤箱中烤10分鐘,即可食用。
使用烤箱或微波爐,可以讓橘子均勻受熱,果皮不易烤焦而變得比較柔軟。
烤蘋果:美肌+防便秘+除水腫
烤過的蘋果,果肉中鈣的活性會提升,膳食纖維的活性還會增大9倍,可以幫助體內(nèi)水分代謝,讓你免受便秘的困擾,消除惱人水腫。
蘋果含豐富果膠(水溶性膳食纖維的一種),加熱時會分解成小分子,更容易被腸胃吸收。膳食纖維能促進腸胃蠕動,幫助排泄順暢,而烤過的蘋果,膳食纖維的活性會比生鮮時提高達9倍之多,消除便秘有效。此外,蘋果皮中含有的蘋果多酚,對滋養(yǎng)肌膚很有幫助,經(jīng)過加熱更能發(fā)揮功效。
制作步驟:洗凈果皮,將蘋果切成4大塊,去掉中間的蘋果心;然后,用鋁箔紙將蘋果包起,放入烤箱中以200℃烤20~30分鐘或放入微波爐高火轉(zhuǎn)20分鐘。
加熱后的蘋果芬芳濃郁,讓人食欲大增。
原來水果的新吃法就是烤著吃啊,聽著就夠新鮮的,快來試試吧。