茶藝是中國(guó)的傳統(tǒng)，茶藝的精髓不僅僅是靠茶葉的好壞，還要看茶具怎么樣。杯子泡茶的優(yōu)點(diǎn)是，鐵杯子的質(zhì)量比較好，不怕摔。但是鐵杯子泡茶比較容易生銹，那是因?yàn)樗c鐵之間發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。長(zhǎng)時(shí)間的使用，茶垢比較多。應(yīng)該怎么去除就變成了一個(gè)難題。下面就教給大家一些去除茶垢的小竅門(mén)。
? ?茶具內(nèi)壁長(zhǎng)出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。它們?cè)陲嫴钑r(shí)帶入身體，與食物中的蛋 白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí)，這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康。故有飲茶習(xí)慣者，應(yīng)經(jīng)常及時(shí)清洗茶具內(nèi)壁的茶垢。
? ?以下介紹幾種除茶垢的方法：
? （1）除掉金屬制的茶隔上的茶垢，使用金屬制的茶隔時(shí)，會(huì)因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
? （2）除掉茶杯或茶壺上的茶垢，茶杯、茶壺用久了，就會(huì)由大量茶垢，用海綿蘸鹽磨擦，可輕易去掉。
? （3）除小塊茶垢，可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。
? （4） 可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗, 再用清水沖凈即可。
? ?這些生活中的小竅門(mén)是不是很好用呢，以后就再也不用擔(dān)心鐵銹帶來(lái)的煩惱了。當(dāng)然使用鐵杯子喝茶的朋友也不要太擔(dān)心鐵杯子帶來(lái)的壞處，凡事都有利和弊。只要勤清理，可以減少鐵杯子對(duì)我們?nèi)梭w帶來(lái)的危害的。
