食療妙方 駐顏防衰老

作者:瑤歌  時(shí)間:2016-06-15 10:04:07  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

對(duì)于皮膚的保養(yǎng),可以用澤面的方法,通過內(nèi)調(diào)外潤(rùn),使粗澀、萎黃、晦暗的面部皮膚變得紅潤(rùn)光澤。

食療妙方 駐顏防衰老

當(dāng)女性30歲后,體內(nèi)失去應(yīng)有的平衡,一些女性衰老癥狀也隨之出現(xiàn):皮膚干燥,瘙癢,皺紋越來越多,色斑出現(xiàn),頭發(fā)失去光澤而枯黃干燥;體態(tài)漸漸肥贅,乳房也不再堅(jiān)挺而開始萎縮,下垂;性功能減退,月經(jīng)紊亂,外陰、陰道及泌尿道上皮萎縮,變薄,陰道分泌物減少;出現(xiàn)失眠健忘、煩躁多疑,手腳冰涼等隱性更年期癥狀,并時(shí)有眩暈感,恐懼感及孤獨(dú),寂寞,空虛感,心血管疾病,骨質(zhì)疏松關(guān)節(jié)炎,泌尿系統(tǒng)炎癥等也隨之而來 。

從中醫(yī)角度而言,女性中年以后面部皮膚粗糙晦暗、萎黃無華的原因如下:

氣血津液虧虛

面部肌膚的潤(rùn)澤或粗糙與人體氣血的盛衰及津液的敷布正常與否密切相關(guān)。如《望診遵經(jīng)》所言:“蓋潤(rùn)澤者,血?dú)庵畼s,光明者,潤(rùn)澤之著,有血?dú)饧从袧?rùn)澤,有潤(rùn)澤即有光明也。夫光明潤(rùn)澤者,氣也?!薄鹅`樞·決氣篇》說:“腠理發(fā)泄,汗出擦澡,是謂津。……皮膚潤(rùn)澤,是謂液?!敝赋銎つw的潤(rùn)澤賴氣血津液以濡養(yǎng),如果氣血津液虧虛,則肌膚晦暗不澤。

太陰氣虛

太陰指手太陰肺和足太陰脾。肺脾二臟在氣的生成和津液的輸布代謝方面發(fā)揮著重要作用。肺所吸入的清氣和脾胃所運(yùn)化的水谷精氣,是組成氣的主要物質(zhì)基礎(chǔ),故肺脾功能是否健旺與氣的盛衰關(guān)系密切。津液的輸布代謝,又主要是由于肺的宣發(fā)肅降,通調(diào)水道和脾的運(yùn)化水液、輸布津液所構(gòu)成,故肺脾氣虛時(shí),氣及津液的生成及敷布均受影響……

特別值得注意的是,女性衰老是一個(gè)緩慢的,不知不覺的過程,在以上癥狀出現(xiàn)之前,即30歲以后,女性就應(yīng)該以積極的態(tài)度及時(shí),主動(dòng)的采取措施,讓自己在擁有成熟風(fēng)韻的同時(shí),依然青春靚麗,光彩照人?!?duì)于皮膚的保養(yǎng),可以用澤面的方法,澤面是指通過內(nèi)調(diào)外潤(rùn),使粗澀、萎黃、晦暗的面部皮膚變得紅潤(rùn)光澤。下面介紹幾款美膚藥膳:

蓮藕豬脊骨湯

原料:蓮藕400g,茯苓10g,黨參、熟地、白芍各8—10g,當(dāng)歸8g,白術(shù)12g,川芎5g,豬脊骨600g,醬油、麻油、味精、精鹽各適量。

制法:蓮藕削皮洗凈切塊,豬脊骨洗凈砍斷,黨參、茯苓、白術(shù)、川芎、白芍、熟地、當(dāng)歸淘洗后用干凈紗布包裹,共放人沸水沙煲內(nèi)煨1小時(shí)左右,待豬脊骨熟軟,再放適量精鹽調(diào)味,用麻油、味精、醬油調(diào)食,湯單喝。佐餐食用。

功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,護(hù)膚養(yǎng)顏,延年益壽。適用于氣血不足,面黃肌瘦之人。

防衰麻團(tuán)

原料:糯米250g,棗泥150g,白芝麻、精白糖各100g.

制法:先將芝麻洗凈,瀝干水,人鍋焙炒至黃焦脆香,粉碎并加白糖拌勻;糯米洗凈置碗中,加適量水隔水蒸熟后晾涼,搗成軟泥狀;用糯米作皮,棗泥為餾,捏成核桃大的糯米團(tuán),再將糯米團(tuán)放人芝麻糖中來回滾動(dòng),直至粘滿芝麻糖即成。單食或配粥,甜湯食用。

功效:養(yǎng)血益胃,潤(rùn)膚抗衰。適用于血虛所致體弱衰老者。

健脾美膚兔肉

原料:兔肉250g,山楂、枸杞子各30g,姜、鹽、醬油、醋、麻油各適量。

制作:兔肉沖洗干凈,切成大塊,放人鍋內(nèi),加姜、鹽少許,冷水適量,先用旺火燒開,再改用文火慢燉,燉至兔肉熟爛,將兔肉汁潷出,待用;將山楂、枸杞子用冷水快速?zèng)_洗干凈,放人鍋內(nèi),加適量水,用旺火燒開,文火慢燉,濾出藥汁,將藥汁兌人兔汁;將大塊兔肉切成細(xì)丁,加醬油、醋、麻油調(diào)勻,盛人盤內(nèi)食用。每日1次佐餐食用。

功效:健脾和胃,滋陰補(bǔ)腎,益膚悅色。適用于須發(fā)早白、皮膚粗糙者。

山藥桂圓燉甲魚

原料:甲魚1只,山藥50g,桂圓肉25g,精鹽、黃酒、雞湯、蔥段、姜片各適量。

制法:將甲魚從頭頸處剖開,抽去氣管,去內(nèi)臟,斬去腳爪,人沸水鍋中焯一下取出,刮去背殼黑膜,剁成數(shù)塊,與甲魚殼一同放在燉盅內(nèi);山藥洗凈后切片,與精鹽、黃酒、蔥段、姜片、桂圓肉同放人燉盅內(nèi),注入雞湯,上籠蒸燉至甲魚熟爛,揀去蔥段、姜片,即可上桌供食。日常佐餐食用。

功效:美顏色、潤(rùn)肌膚??捎糜诮◇w強(qiáng)身輔助食療。

炒雙菇

原料:水發(fā)香菇、鮮蘑菇各100g,精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、姜末、素油、水淀粉、鮮湯各適量。

制法:將水發(fā)香菇、鮮蘑菇去雜后洗凈,切成薄片,炒鍋置火上加油燒熱后,放人姜末煸香,推人香菇、蘑菇片煸炒,烹人黃酒、醬油、白糖繼續(xù)翻炒人味,然后加鮮湯燒沸,放人味精,用水淀粉勾芡,淋人麻油推勻,裝盤上桌供食。日常佐餐食用。

功效:滋補(bǔ)強(qiáng)壯,益氣滋陰,嫩膚抗衰。可用于高血壓、動(dòng)脈硬化、食欲不振等癥的患者服用。

蠔油雞球

原料:雞脯肉350g,豬油600g(實(shí)耗50g),黃酒、精鹽、味精、雞蛋清、雞湯、雞油、淀粉、白糖、蠔油、蔥花、姜末、青豆各適量。

制法:將雞脯肉洗凈,剞花刀后切成菱形塊,用黃酒、精鹽、雞蛋清、淀粉上漿;用小碗放人雞湯,精鹽、味精、淀粉調(diào)成味汁。炒鍋內(nèi)放豬油燒至溫?zé)?,下雞脯肉劃細(xì)成雞球狀,鍋中留底油,下蠔油、白糖適量,再放蔥花、姜末、青豆,用小火稍炒,下雞球和調(diào)味汁翻炒均勻,淋上雞油出鍋裝盤上桌。佐餐食用。

功效:溫中益氣,補(bǔ)腎生血、抗衰養(yǎng)顏??捎糜诰蛔阋鹧ニ嵬矗窠?jīng)衰弱,須發(fā)早臼,羸瘦體弱等。

銀耳煲鴿蛋

原料:干銀耳6g,核桃仁15g,荸薺粉60g,白糖150g,鴿蛋12個(gè),素油適量。

制法:干銀耳泡發(fā)洗凈,加清水90g上籠蒸1.5小時(shí),取出備用;取大碗加少量冷水,磕人鴿蛋,連水同時(shí)倒人溫水鍋中,煮成嫩鴿蛋,投入冷水中;另取碗1只,放人荸薺粉、加清水30g調(diào)成粉漿;核桃仁用溫水浸泡半小時(shí),剝皮衣后,下溫油炸酥,搗成末狀。鍋中加水600g,放人蒸銀耳的汁,倒人荸薺粉漿,加白糖、核桃仁末,攪勻成核桃糊,盛人湯盆內(nèi),將銀耳鑲在核桃糊的周圍,將12個(gè)鴿蛋用沸水氽后再鑲在銀耳的周圍即可。佐餐食。

功效:滋陰潤(rùn)肺,補(bǔ)虛益腎,美顏抗衰。用于增強(qiáng)記憶、預(yù)防癌癥及吐瀉之后津液虧損或病后虛弱,疲乏無力等癥的輔助食療。

皮膚的色澤,根據(jù)黑、白、黃人種的不同有很大差異,而且與人的年齡、身體狀況、工作生活環(huán)境、保養(yǎng)程度、遺傳因素等都有著十分密切的關(guān)系。由于疾病或其他諸多因素都可以導(dǎo)致原來紅潤(rùn)光澤、富有彈性、白哲柔滑的皮膚變得粗糙、晦暗,通過整體調(diào)整、養(yǎng)護(hù),便能使問題皮膚得以恢復(fù),再現(xiàn)以往的美麗。

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